Шоколадные пряники

Шоколадные пряники

Наверняка многим известны шоколадные пряники. И вот сегодня, мы выкладываем рецепт, этого замечательного и всеми любимого десерта. Согласитесь, что к чаю, трудно подобрать что нибудь более вкусное.

Шоколадные пряникиШоколадные пряники

Какие продукты использованы в рецепте:

50 г сливочного масла (сливочного маргарина);
4 ст. л. растительного масла (рафинированного);
2 ст. сахара;
4 яйца;
10 г ванильного сахара (1 пакетик);
3 ст. муки;
1/2 ст. какао-порошка;
1/2 ч.л. соли;
2 ч.л. разрыхлителя;
1/2 ч.л. корицы;
1/8 ч.л. мускатного ореха;
2-3 бутона гвоздики;
100 г сахарной пудры.

Рецепт приготовления шоколадных пряников:

В одну миску наливаем растительное масло, кладем размягченное сливочное масло, порциями добавляем сахар, взбиваем миксером (не в пышную массу).
К масляно-сахарной смеси по одному добавляем яйца, продолжаем взбивать.
Далее добавляем ванильный сахар, взбиваем.
В другой миске соединяем просеянные через сито муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
Готовим специи. Берем корицу, мускатный орех, бутоны гвоздики растираем в ступке.
Кладем специи в мучную смесь, перемешиваем. И порциями добавляем мучную массу в яично-масляную.
Сначала взбиваем миксером, а затем, когда тесто станет достаточно густым, тщательно вымешиваем его ложкой.
Противень застилаем пергаментной бумагой, которую смазываем растительным маслом. В тарелку насыпаем сахарную пудру. Чайной ложкой берем наше тесто (с горкой), выкладываем его в тарелку с сахарной пудрой.
Обваливаем со всех сторон в сахаре, формируя кружки толщиной около 1-1,5 см.
Выкладываем кружки теста на противень на расстоянии примерно 3 см друг от друга.
Выпекаем при температуре 180 градусов 12-15 минут. Главное, не пересушить пряники. Вынимаем из духовки, даем слегка остыть, снимаем с пергаментной бумаги.

Шоколадные пряники готовы!!!

Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 3
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    3
    Поделились
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

шестнадцать − десять =

Вверх.