Главная Контакты Правила О сайте Добавить в закладки
Журнал сообщества любителей десертов и всех тех , кто не равнодушен к сладостям. Материалы журнала, формируют сами пользователи, размещая самые вкусные и простые рецепты десертов, интересные статьи, новости, видео, комментируя и обсуждая их. Мы делимся информацией со всеми!



ПОИСК ДЕСЕРТОВ

НАВИГАЦИЯ

Торты и десерты без выпечки


Желе|муссы|самбуки|парфе


Торты|чизкейки|пирожное


Кексы|печенье


Напитки|коктейли


Пироги|рулеты|выпечка


Оладьи|пончики|запеканки


Мороженое


Другие десерты


Способы приготовления теста


Советы и информация


РАССКАЖИТЕ О НАС







Нравится



ПАНЕЛЬ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
Авторизация через соц. сети


Логин:

Пароль:

Регистрация | Забыли пароль?


СОВЕТЫ КОНДИТЕРУ


ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ
Загрузка...

НОВОСТИ
Tefal

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ...
Загрузка...

РАЗНОЕ


Ванильное мороженое с абрикосами


Опубликовано: 28-11-2013, 15:58 | Просмотров: 3597 | Категория: Рецепты десертов » Мороженое

Ванильное мороженое с абрикосами

В приготовлении ванильного мороженного вместо абрикосов можно использовать желтые или белые персики. Если плоды спелые и имеют безупречный внешний вид, то варить их необязательно: просто очистите фрукты, натрите срезом половинки лимона, удалите косточки и посыпьте сахарной пудрой. При желании малиновый соус можно заменить малиновым пюре с сахаром.

Ванильное мороженое с абрикосами

Ингредиенты:

абрикосы – 6 шт.
сахар – 250 г
вода – 350 мл
ваниль – 1 стручок
мороженое ванильное – 1 кг.
миндаль (не обязательно) – 250 г

Для малинового соуса:

малина свежая – 500 г
сахарная пудра – 50-75 г
сок лимонный – 10 мл

Способ приготовления ванильного мороженного:

Перед тем как начать приготовление данного десерта, необходимо поставить в холодильник 6 небольших плоских тарелочек.
В кастрюлю с толстыми стенками влить воду, всыпать сахар, положить стручок ванили и дать воде закипеть.
Далее уменьшить огонь, положить в сироп очищенные и натертые лимоном абрикосы, накрыть кастрюлю крышкой и варить фрукты в районе 5-6 минут.
Затем снять кастрюлю с абрикосами с огня, остудить плоды прямо в сиропе, после чего каждый абрикос просушить, разрезать пополам и вынуть косточки.
Для приготовления малинового соуса: протереть малину через сито, затем перелить получившееся пюре в маленькую эмалированную кастрюльку и добавить сахарную пудру по вкусу.
Поставить кастрюльку с малиной на маленький огонь, довести массу до кипения и кипятить ее около 5—6 минут, помешивая деревянной ложкой.
Затем влить в малиновое пюре сок лимона, хорошо перемешать, снять с плиты и дать соусу полностью остыть.
Перед подачей положить на каждую охлажденную тарелку по 2 шарика мороженого, накрыть его двумя половинками абрикоса и полить сверху малиновым соусом.
При желании можно посыпать каждую порцию десерта очищенным и нарезанным тонкими длинными ломтиками миндалем.


Калькулятор ИМТ
Вес: kg
Рост: m cm
ИМТ ( Индекс Массы Тела, кг/м2 ) Таблица категорий:
Крайний недостаток веса - менее 16.5
Недостаток в весе от 16.5 до 18.4
Нормальный вес тела от 18.5 до 24.9
Избыточная масса тела от 25 до 30
Ожирение (Класс I) от 30.1 до 34.9
Ожирение (Класс II - тяжелое) от 35 до 40
Ожирение (Класс III - крайне тяжелое) более 40



Tefal
(голосов:1)


Получай рецепты прямо на почту. Узнай новые рецепты первым!
Введите адрес электронной почты:


Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
Посмотрите похожие новости по этой теме
  • Домашний пломбир

    Домашний пломбир


    Пломбир, приготовленный вашими руками, станет хитом среди всех ваших десертов. Самое вкусное мороженое - пломбир на сливках, а не из смеси сливок и молока. Для приготовления домашнего пломбира,

  • Торт-мороженое «Баттенберг»

    Торт-мороженое «Баттенберг»


    Вашему вниманию представляется необычный вариант известного торта «Баттенберг». Этот торт-мороженое состоит из мягкого, присыпанного сахаром бисквита и ванильного, клубничного мороженого.

  • Йогуртовый сорбет

    Йогуртовый сорбет


    Как вариант десерта, после сытного обеда или ужина, может послужить йогуртовый сорбет. Смеем заметить, что данный десерт, не ставит под угрозу вашу диету, если вы её придерживаетесь. Другие способы

  • Сорбет-пиколе из арбуза с мятой

    Сорбет-пиколе из арбуза с мятой


    Более простого рецепта десерта, вряд ли можно себе представить. Сорбет-пиколе из арбуза с мятой, это чисто натуральный продукт, состоящий всего лишь из двух ингредиентов. Также из арбуза можно

  • Мороженое из лаванды

    Мороженое из лаванды


    Лето, лето, лето ... очень, очень жарко! Мороженое ... Мороженое и больше мороженого!Хочется вас спросить, вы когда нибудь пробовали мороженое из лаванды? Вот и мы тоже, поэтому и делимся этим

  • Сливочное мороженое с соусом из красных ягод

    Сливочное мороженое с соусом из красных ягод


    В это время года, как мы все знаем, очень популярно мороженое. Поэтому, предлагаем вам быстрый рецепт, сливочного мороженого с соусом из красных ягод. Если вам, нужно по больше разнообразия этого



Загрузка...



Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА
Популярные рецепты вареников

Популярные рецепты вареников

Когда разговор заходит о варениках с творогом, сразу текут слюнки и перед глазами всплывают кадры

22.08.13  Дрожжевое тесто на кефире

06.08.13  Безопарное дрожжевое тесто (сдобное)

11.07.13  Безопарное дрожжевое тесто

29.05.13  Кефирное тесто с сыром

02.05.13  Тесто пресное на сметане

...
...
...