Главная Контакты Правила О сайте Добавить в закладки
Журнал сообщества любителей десертов и всех тех , кто не равнодушен к сладостям. Материалы журнала, формируют сами пользователи, размещая самые вкусные и простые рецепты десертов, интересные статьи, новости, видео, комментируя и обсуждая их. Мы делимся информацией со всеми!



ПОИСК ДЕСЕРТОВ

НАВИГАЦИЯ

Торты и десерты без выпечки


Желе|муссы|самбуки|парфе


Торты|чизкейки|пирожное


Кексы|печенье


Напитки|коктейли


Пироги|рулеты|выпечка


Оладьи|пончики|запеканки


Мороженое


Другие десерты


Способы приготовления теста


Советы и информация


РАССКАЖИТЕ О НАС







Нравится



ПАНЕЛЬ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
Авторизация через соц. сети


Логин:

Пароль:

Регистрация | Забыли пароль?


СОВЕТЫ КОНДИТЕРУ


ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ
Загрузка...

НОВОСТИ
Tefal

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ...
Загрузка...

РАЗНОЕ


Тыквенный манник с карамельной пропиткой


Опубликовано: 11-10-2014, 00:06 | Просмотров: 2428 | Категория: Рецепты десертов » Оладьи,пончики,запеканки

Тыквенный манник с карамельной пропиткой

Этот тыквенный манник, несмотря на кажущуюся простоту, по вкусу очень напоминает восточные сладости, и обязательно придется по вкусу их любителям. Ну а тем, кто любит тыкву, но не любит слишком сладкие десерты, можно порекомендовать приготовить его без пропитки.

Тыквенный манник с карамельной пропиткой

Ингредиенты

для тыквенного манника:
• 1 стакан измельченной тыквы
• 0.5 стакана кефира
• 120 г сахара
• 200 г манной крупы
• 0.5 ч.л разрыхлителя
• лимонная цедра

для карамельной пропитки:
• 0.5 стакана молока
• 0.5 стакана сахара
• 20 г сливочного масла
• чайная ложка лимонного сока

Также будет нужна кокосовая стружка для посыпки.

Ингредиенты для тыквенного манникa

Тесто для тыквенного манника готовится очень просто. Не нужно ничего взбивать, поэтапно смешивать и и.д. Просто измельчаем сырую тыкву на мелкой терке, добавляем в нее все другие ингредиенты и хорошо размешиваем.

Приготовление тыквенного манника фото 1

Единственное условие – духовка должна быть разогрета заблаговременно (до 180-200 С) и тыквенный манник нужно поставить печь сразу после замешивания, чтобы манная крупа разбухала уже во время выпечки.
Выпекаем в обычной смазанной маслом форме. Готовность проверяем зубочисткой.

Пока тыквенный манник готовится, можно заняться карамелью.
В кастрюлю с широким ровным дном насыпаем тонким слоем сахар и плавим его на небольшом огне. Сахар нужно постоянно мешать, чтобы он не сильно потемнел, иначе карамель получит горьковатый привкус.
Параллельно разогреваем молоко (можно в микроволновке) и добавляем его небольшими порциями, когда сахар приобретет приятный золотистый оттенок.
Оставляем карамель немного покипеть на маленьком огне, вливаем лимонный сок, кладем сливочное масло и размешиваем. Даем остыть.

Готовый тыквенный манник, выкладываем в достаточно глубокий поднос, заливаем его полностью карамелью и обильно посыпаем кокосовой стружкой.

Приготовление тыквенного манника фото 2

Тыквенный манник


Калькулятор ИМТ
Вес: kg
Рост: m cm
ИМТ ( Индекс Массы Тела, кг/м2 ) Таблица категорий:
Крайний недостаток веса - менее 16.5
Недостаток в весе от 16.5 до 18.4
Нормальный вес тела от 18.5 до 24.9
Избыточная масса тела от 25 до 30
Ожирение (Класс I) от 30.1 до 34.9
Ожирение (Класс II - тяжелое) от 35 до 40
Ожирение (Класс III - крайне тяжелое) более 40



Tefal
(голосов:0)


Получай рецепты прямо на почту. Узнай новые рецепты первым!
Введите адрес электронной почты:


Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
Посмотрите похожие новости по этой теме
  • Клафути с вишнями

    Клафути с вишнями


    Клафути с вишнями является традиционным французским десертом, ознаменовывающим первые дни сбора этих замечательных ягод. Вам будет интересно узнать, что кондитеры Франции чаще всего готовят данное

  • Пончики с сыром и сметаной

    Пончики с сыром и сметаной


    Интересно, есть ли такие люди, которым не нравятся пончики? Если есть, то этим рецептом пончиков с сыром и сметаной, надеемся разубедить их, ведь такое лакомство долго не задерживается на столе. А

  • Шоколадное фондю с испанскими Чуррос

    Шоколадное фондю с испанскими Чуррос


    Сегодня мы сделаем классический рецепт - шоколадного фондю! Но, вместо традиционных фруктов мы используем испанские мини Чуррос! Так что, присоединяйтесь, вместе как никак, веселее.

  • Блинчики для влюбленных

    Блинчики для влюбленных


    Сегодня у нас аппетитный сюрприз - блинчики для влюбленных. Если взять кулинарное название, то это будут шоколадные блины с клубникой. Это очень простой рецепт, и красиво поданный, не оставит

  • Пончики «Дождевые»

    Пончики «Дождевые»


    Этот рецепт пончиков, будет идеально соответствовать вашему дивану и отдыху, после рабочего дня. Попробуйте его, вы не пожалеете об этом! Попробуйте также творожные пончики, это просто объедение.

  • Блины с орехами кешью

    Блины с орехами кешью


    Приготовить блины, для каждой хозяйки это сущий пустяк, вот только начинки для них бывают очень разные. Хотим открыть вам секрет рецепта блинов с начинкой из орехов кешью. Думаем вы останетесь



Загрузка...



Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА
Популярные рецепты вареников

Популярные рецепты вареников

Когда разговор заходит о варениках с творогом, сразу текут слюнки и перед глазами всплывают кадры

22.08.13  Дрожжевое тесто на кефире

06.08.13  Безопарное дрожжевое тесто (сдобное)

11.07.13  Безопарное дрожжевое тесто

29.05.13  Кефирное тесто с сыром

02.05.13  Тесто пресное на сметане

...
...
...