Главная Контакты Правила О сайте Добавить в закладки
Журнал сообщества любителей десертов и всех тех , кто не равнодушен к сладостям. Материалы журнала, формируют сами пользователи, размещая самые вкусные и простые рецепты десертов, интересные статьи, новости, видео, комментируя и обсуждая их. Мы делимся информацией со всеми!



ПОИСК ДЕСЕРТОВ

НАВИГАЦИЯ

Торты и десерты без выпечки


Желе|муссы|самбуки|парфе


Торты|чизкейки|пирожное


Кексы|печенье


Напитки|коктейли


Пироги|рулеты|выпечка


Оладьи|пончики|запеканки


Мороженое


Другие десерты


Способы приготовления теста


Советы и информация


РАССКАЖИТЕ О НАС







Нравится



ПАНЕЛЬ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
Авторизация через соц. сети


Логин:

Пароль:

Регистрация | Забыли пароль?


СОВЕТЫ КОНДИТЕРУ


ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ
Загрузка...

НОВОСТИ
Tefal

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ...
Загрузка...

РАЗНОЕ


Эспарцетовый мед - полезные свойства


Опубликовано: 30-10-2014, 23:19 | Просмотров: 2708 | Категория: На заметку » Советы

Эспарцетовый мед - полезные свойства

Еще в древности многие люди почитали исключительные качества меда, который дарит человеку, при его постоянном употреблении, долгие годы здоровой жизни. Еще Гиппократ считал, что лучшее лекарство – это пища, и этот величайший доктор широко использовал в практике мед, добавляя его в вино, или употребляя в чистом виде. 

Эспарцетовый мед полезные свойства

Эспарцетовый мед в разных странах

В Европе во многих странах издревле знают, что такое эспарцетовый мед, полезные свойства которого они охотно используют. 
Например, в Италии, где пчеловодство является семейным бизнесом, в таких провинциях, как Абруццо и Тоскана, уже сотни лет успешно производят именно этот сорт меда. А каждая хорошая итальянская хозяйка имеет в запасе множество секретов по изготовлению знаменитых десертов и сладостей (в том числе пряники и пироги), которые включают именно эспарцетовый мед. 
На юге Франции, в провинции Гатине, до недавнего времени также производили именно этот мед. Правда, сам медонос в наши дни начинает вытесняться в этой местности с полей, но фермеры прикладывают все силы, чтобы вернуть знаменитый продукт на столы французских жителей.
Самым крупным экспортером этого сорта меда сейчас является Канада, широко он представлен страной в интернет-торговле. Ее основные торговые партнеры - Германия и Соединенные Штаты, очень ценят эспарцетовый мед, полезные свойства которого используются ими широко.

Медонос эспарцетового меда

Для такого меда пчелы производят сбор нектара с многолетнего растения семейства бобовых – эспарцета. Его розовые цветки можно встретить в полях и лугах лесной зоны. Основная ценность эспарцета – сам период цветения, плодоносит он в промежутке между весенними медоносами и летними. Каждый цветок этого растения имеет совсем недолгую жизнь – около 12 часов, и с 6 утра до 2 часов дня пчелы носят с цветущего поля нектар, а затем цветки увядают.
Неоспоримое достоинство цветущего эспарцета также в том, что его нектар изобилует сахарозой, что позволяет пчелам выделять много воска на построение вощины. Используя всего один гектар эспарцета можно получить от 100 до 600 кг уникального меда. 
Кстати, популярно это растение также в животноводстве, в качестве корма.

Свойства эспарцетового меда

На вкус эспарцетовый мед – сладкий, немного травянистый, по запаху этот ценный продукт напоминает розу. Свежесобранный мед имеет жидкую консистенцию и прозрачно-желтый цвет, иногда с легким изумрудным оттенком. Кристаллизация его проходит медленно, образуя мелкофракционное вещество цвета, который напоминает топленое сало.

Эспарцетовый мед

А теперь самое интересное и важное – эспарцетовый мед полезные свойства и применение.
1. Улучшение кровообращения, укрепление стенок капиллярных сосудов. Поэтому его применение целесообразно при патологиях, связанных с сердцем и сосудами.
2. Повышение потенции.
3. Потогонное и мочегонное действие. Это благоприятствует ускоренному выздоровлению при простудных инфекциях.
4. Обогащение организма минералами и витаминами. Применяется при анемиях, астеническом синдроме.
5. Способен снимать воспалительные процессы, поэтому используется не только внутрь, но и в разведенном виде для полоскания при катаральных процессах в горле и при патологии десен.
6. Улучшает пищеварение. Благодаря этому широко применяется при запорах, нарушениях в кишечнике.
7. Стимулирует репаративный процесс тканей. Именно благодаря такому качеству он рекомендован при язвенных заболеваниях. 
8. Выводит вредные вещества. Может облегчить состояние при отравлениях, интоксикации, облучении. Помогает в работе печени, а также почек.

Никаких противопоказаний для применения эспарцетового меда, как лечебного и питательного продукта, нет. Иногда бывает индивидуальная непереносимость. 


Калькулятор ИМТ
Вес: kg
Рост: m cm
ИМТ ( Индекс Массы Тела, кг/м2 ) Таблица категорий:
Крайний недостаток веса - менее 16.5
Недостаток в весе от 16.5 до 18.4
Нормальный вес тела от 18.5 до 24.9
Избыточная масса тела от 25 до 30
Ожирение (Класс I) от 30.1 до 34.9
Ожирение (Класс II - тяжелое) от 35 до 40
Ожирение (Класс III - крайне тяжелое) более 40



Tefal
(голосов:0)


Получай рецепты прямо на почту. Узнай новые рецепты первым!
Введите адрес электронной почты:


Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
Посмотрите похожие новости по этой теме


Загрузка...



Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА
Популярные рецепты вареников

Популярные рецепты вареников

Когда разговор заходит о варениках с творогом, сразу текут слюнки и перед глазами всплывают кадры

22.08.13  Дрожжевое тесто на кефире

06.08.13  Безопарное дрожжевое тесто (сдобное)

11.07.13  Безопарное дрожжевое тесто

29.05.13  Кефирное тесто с сыром

02.05.13  Тесто пресное на сметане

...
...
...