Главная Контакты Правила О сайте Добавить в закладки
Журнал сообщества любителей десертов и всех тех , кто не равнодушен к сладостям. Материалы журнала, формируют сами пользователи, размещая самые вкусные и простые рецепты десертов, интересные статьи, новости, видео, комментируя и обсуждая их. Мы делимся информацией со всеми!



ПОИСК ДЕСЕРТОВ

НАВИГАЦИЯ

Торты и десерты без выпечки


Желе|муссы|самбуки|парфе


Торты|чизкейки|пирожное


Кексы|печенье


Напитки|коктейли


Пироги|рулеты|выпечка


Оладьи|пончики|запеканки


Мороженое


Другие десерты


Способы приготовления теста


Советы и информация


РАССКАЖИТЕ О НАС







Нравится



ПАНЕЛЬ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
Авторизация через соц. сети


Логин:

Пароль:

Регистрация | Забыли пароль?


СОВЕТЫ КОНДИТЕРУ


ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ
Загрузка...

НОВОСТИ
Tefal

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ...
Загрузка...

РАЗНОЕ


Потрясающие шоколадно - банановые капкейки


Опубликовано: 23-01-2015, 19:57 | Просмотров: 3188 | Категория: Рецепты десертов » Кексы и печенье

Потрясающие шоколадно - банановые капкейки (кексы)

Сдобные и сладкие, с насыщенным вкусом банана, эти шоколадно - банановые капкейки – отличное блюдо как для вечеринок, так и для того, чтобы просто побаловать себя. Можно делать их с различной глазурью – шоколадной, кокосовой, ванильной, арахисовым маслом.
Рецепт очень гибкий – можно добавлять все, что хорошо сочетается с бананом. Например, наполнителем может стать кокос, пекан или любой другой натуральный продукт.

шоколадно - банановые капкейки

Ингредиенты для шоколадно - банановых капкейков
• 2 столовые ложки заменителя яиц;
• 30-40 мл горячей воды для растворения заменителя;
• 200 г пшеничной муки;
• 100 г белого сахара кристаллами;
• 1 порция пекарского порошка, 1 ч.л. или сколько указано в инструкции к нему;
• полчайной ложки соды (если порошок на ее основе, можно не добавлять)
• четверть чайной ложки соли;
• 150 г бананового пюре (можно просто размять спелые фрукты вилкой)
• 70 г соевого или любого другого веганского маргарина или кокосового масла;
• 70 г соевой сметаны или йогурта;
• чайная ложка жидкого ванильного экстракта или немного ванилина по вкусу

Время подготовки: 10 минут
Время выпечки 30 минут
Итого: 40 минут
Выход блюда: 12 капкейков

Приготовление шоколадно - банановых капкейков
Разогрейте духовку до 180 градусов. В формочки для кексов поместите бумажные «юбочки» (продаются отдельно, если их нет, можно самой вырезать круги из тонкого пергамента, свернуть и поместить в смазанную маслом форму, только нужен очень тонкий пергамент). Заменитель яиц залейте горячей водой, помешайте, и отставьте для загустевания.
Соду, соль, пекарский порошок, муку и сахар смешайте в миске среднего размера. Сделайте в центре смеси углубление, добавьте туда маргарин, бананы, йогурт и немного ванилина, в конце – залейте все это заменителем яиц. Начинайте мешать с центра, постепенно захватывая участки мучной смеси, и формируя тесто. Продолжайте, пока вся смесь не станет однородной.
Выложите тесто в порционные формы, выпекайте 25-30 минут. Можно проверять готовность и деревянной палочкой или зубочисткой. Когда после помещения в центр кекса она остается чистой (без кусочков теста), можно выключать. Остудите кексы при комнатной температуре, прежде чем использовать глазурь. Выбирайте любую, которая нравится.

Внимание! Изучайте информацию на упаковках продуктов внимательно, чтобы не допустить попадания в блюдо пищевых аллергенов, если это важно для вас.


Калькулятор ИМТ
Вес: kg
Рост: m cm
ИМТ ( Индекс Массы Тела, кг/м2 ) Таблица категорий:
Крайний недостаток веса - менее 16.5
Недостаток в весе от 16.5 до 18.4
Нормальный вес тела от 18.5 до 24.9
Избыточная масса тела от 25 до 30
Ожирение (Класс I) от 30.1 до 34.9
Ожирение (Класс II - тяжелое) от 35 до 40
Ожирение (Класс III - крайне тяжелое) более 40



Tefal
(голосов:0)


Получай рецепты прямо на почту. Узнай новые рецепты первым!
Введите адрес электронной почты:


Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
Посмотрите похожие новости по этой теме
  • Двойные шоколадные кексы

    Двойные шоколадные кексы


    Эти двойные шоколадные кексы не содержат молока и яиц. Так что каждый может насладиться их вкусом. Выпечка получится тем вкуснее, чем более качественный сорт какао вы будете использовать. Так что

  • Кекс «Гоголь-моголь»

    Кекс «Гоголь-моголь»


    Легкий в приготовлении традиционный рождественский кекс «Гоголь-моголь» можно начать делать, смешав коробку готовой муки для пирогов с яичным ликером и свежим мускатным орехом. Он не только прекрасен

  • Мягкое сахарное печенье

    Мягкое сахарное печенье


    Эти мягкие сахарные печенья, вы можете испечь вместе со своими детками на Рождество или любой другой праздник. В рецепте не требуется вырезать из теста формочки, что значительно облегчает процесс

  • Лимонные кексы с черникой

    Лимонные кексы с черникой


    Лимонные кексы со свежими и сочными ягодами черники просто созданы для праздников и других особых случаев. Хотите отличиться? Добавьте на кексы глазурь. Хотите оригинальный внешний вид – выдавите ее

  • Овсяное клюквенное печенье

    Овсяное клюквенное печенье


    Это яркое, вкусное и удивительно здоровое веганское овсяное клюквенное печенье, понравится всем. Можно варьировать рецепт по собственному вкусу – украсить выпечку резаными орехами пекан, шоколадными

  • Традиционное рождественское печенье

    Традиционное рождественское печенье


    Это сэндвич-печенье, наполненное красным джемом или зеленым желе, считается традиционным рождественским угощением в США. Хорошо, если в вашем арсенале есть специальный инструмент, которым можно



Загрузка...



Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА
Популярные рецепты вареников

Популярные рецепты вареников

Когда разговор заходит о варениках с творогом, сразу текут слюнки и перед глазами всплывают кадры

22.08.13  Дрожжевое тесто на кефире

06.08.13  Безопарное дрожжевое тесто (сдобное)

11.07.13  Безопарное дрожжевое тесто

29.05.13  Кефирное тесто с сыром

02.05.13  Тесто пресное на сметане

...
...
...