Главная Контакты Правила О сайте Добавить в закладки
Журнал сообщества любителей десертов и всех тех , кто не равнодушен к сладостям. Материалы журнала, формируют сами пользователи, размещая самые вкусные и простые рецепты десертов, интересные статьи, новости, видео, комментируя и обсуждая их. Мы делимся информацией со всеми!

ПОИСК ДЕСЕРТОВ
ПАНЕЛЬ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
Авторизация через соц. сети


Логин:

Пароль:

Регистрация | Забыли пароль?

НАВИГАЦИЯ

Торты и десерты без выпечки


Желе|муссы|самбуки|парфе


Торты|чизкейки|пирожное


Кексы|печенье


Напитки|коктейли


Пироги|рулеты|выпечка


Оладьи|пончики|запеканки


Мороженое


Другие десерты


Способы приготовления теста


Советы и информация

СОВЕТЫ КОНДИТЕРУ


СОЦ.СЕТИ

Подпишитесь на обновления нашего журнала «1001 десерт».

Введите адрес электронной почты:





ФОТО-РЕПОРТАЖ
Загрузка...

ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ

Загрузка...

РАЗНОЕ



Торт "Афганский наполеон"

Опубликовано: 7-06-2012, 18:34 4,0 35
Просмотров: 11041 | Категория: Рецепты десертов » Торты,чизкейки,пирожное

Торт "Афганский наполеон"

Давайте немного отойдем от классики и приготовим сегодня, немного другой рецепт, отличающейся от нашего старого друга "Наполеона". А именно - торт "Афганский Наполеон".

"Афганский наполеон""Афганский наполеон"

Тесто:
4 стакана муки
310 гр сливочного масла или сливочного маргарина(1,25 пачки в 250 гр) , натертого на терке
6 желтков
1 стакан сметаны(10%)
0.5 пачки разрыхлителя(5 гр)

Для меренги:
6 белков
1,5 стакана сахара
грецкие орехи по вкусу

Для крема:
1 банка сгущенки
1 банка вареной сгущенки
450 гр сливочного масла

Приготовление "Афганского наполеона"

Масло, натёртое на тёрке, растереть в крошку с мукой и разрыхлителем.
Желтки взбить,добавить сметану.
Соединить с крошкой.
Замесить тесто и поставить в холодильник на 0,5 часа .

Готовим меренгу:
Белки взбить с сахаром и смешать с грецкими орехами (чем больше тем вкуснее).

Раскатать 6-7 коржей смазать меренгой, выпечь в духовке на среднем огне, пока белки не будут как безе.
Печь на маленьком огне, чтобы и корж не подгорел и меренга просохла.
Коржи пекутся не очень быстро. Минут 20. Вынимать когда меренга подсохнет и станет как безе.

Один корж печем без меренги. Его смазываем кремом первым. Следующие коржи выкладываем меренгой вниз.
Так лучше и легче промазывать кремом коржи.

Делаем крем:
Размягчённое сливочное масло взбиваем с варёной и обычной сгущёнкой.

Смазываем коржи. Украшаем по желанию.


Калькулятор ИМТ
Вес: kg
Рост: m cm
ИМТ ( Индекс Массы Тела, кг/м2 ) Таблица категорий:
Крайний недостаток веса - менее 16.5
Недостаток в весе от 16.5 до 18.4
Нормальный вес тела от 18.5 до 24.9
Избыточная масса тела от 25 до 30
Ожирение (Класс I) от 30.1 до 34.9
Ожирение (Класс II - тяжелое) от 35 до 40
Ожирение (Класс III - крайне тяжелое) более 40


Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !

(голосов:0)


Получай рецепты прямо на почту. Узнай новые рецепты первым!
Введите адрес электронной почты:

Посмотрите похожие новости по этой теме
  • Бисквитные пирожные с абрикосами.

    Бисквитные пирожные с абрикосами.


    Ингредиенты :300 г. готового шоколадного бисквита, 150 г. молочного шоколада, щекотка корицы, 1 банка консервированных абрикосов, взбитые сливки, 50 г. клюквы.Рецепт приготовления :

  • Торт

    Торт "Медовое полено"


    Для теста: мед - 80-90гр (2-3ст.л.) сахар - 2/3 стакана мука - 2,5-3стакана яйца - 3шт сода - 0,5ч.л. Для крема: сметана 15% - 800мл творожная масса - 600гр (я использую

  • Чизкейк с шоколадной крошкой.

    Чизкейк с шоколадной крошкой.


    Если Вам нравится более интенсивный аромат и вкус кофе, то добавьте 1ст.л. кофе, а не 1ч.л.Чизкейк с шоколадной крошкойПродукты:Для основы:- 200г печенья- 85г сливочного масла- 1ст.л. какао- по

  • Торт из пряников «Лакомка» (без выпечки)

    Торт из пряников «Лакомка» (без выпечки)


    Этот шоколадно – банановый торт понравится абсолютно всем. В меру сладкий, необыкновенно нежный, вкусный, тающий во рту шоколадный торт из пряников без выпечки, вы будете готовить снова и снова.

  • Торт

    Торт "Рафаэлло" без выпечки


    Этот торт, можно отнести к разряду легких в плане приготовления и очень простых. Но при этом он безумно вкусный. Торт "Рафаэлло" без выпечки, это то решение, которое вам нужно. Потому что, когда есть

  • Чизкейк с тыквой

    Чизкейк с тыквой


    Ингредиенты:Для основы:Печенье - 300 г, Сливочное масло - 100 г, Для начинки:Тыква - 900 г, Сыр творожный - 300 г, Жирные сливки 35% - 250 г, Сахарная пудра - 2 ст. л.,Желатин - 20 г,Молоко - 100



Загрузка...



Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ|СОВЕТЫ
Медовый Тульский пряник - лучший сладкий подарок

Медовый Тульский пряник - лучший сладкий подарок

Кто не знает Тульских пряников, не ел их ни разу в жизни? Да нет такого человека, а если есть, то

24.01.14  Медовый Тульский пряник - лучший сладкий подарок

14.01.14  Как правильно выбрать пропитки и подобрать крема для бисквитов

03.11.13  Соки, которые помогают избежать тошноты во время беременности

17.10.13  Полезные советы хозяйкам (Кондитерам)

15.08.13  Советы при приготовлении шоколада и конфет

СТАТЬИ
Чем опасна и вредна кока-кола

Чем опасна и вредна кока-кола

О доказанных вредных свойствах данного напитка знают практически все, но, невзирая на этот факт,

28.07.14  Чем опасна и вредна кока-кола

22.03.14  Приготовление роллов: долгое, но увлекательное приключение для всей семьи

12.03.14  Конфеты Ferrero

21.02.14  Дрожжи и все что Вы о них не знали

19.02.14  Десерты в пост

СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА
Дрожжевое тесто на кефире

Дрожжевое тесто на кефире

Пушисто-воздушное тесто, заметим не жирное, можно использовать в приготовлении несладкой выпечки, а

22.08.13  Дрожжевое тесто на кефире

06.08.13  Безопарное дрожжевое тесто (сдобное)

11.07.13  Безопарное дрожжевое тесто

29.05.13  Кефирное тесто с сыром

02.05.13  Тесто пресное на сметане

...
...
...