Главная Контакты Правила О сайте Добавить в закладки
Журнал сообщества любителей десертов и всех тех , кто не равнодушен к сладостям. Материалы журнала, формируют сами пользователи, размещая самые вкусные и простые рецепты десертов, интересные статьи, новости, видео, комментируя и обсуждая их. Мы делимся информацией со всеми!



ПОИСК ДЕСЕРТОВ

НАВИГАЦИЯ

Торты и десерты без выпечки


Желе|муссы|самбуки|парфе


Торты|чизкейки|пирожное


Кексы|печенье


Напитки|коктейли


Пироги|рулеты|выпечка


Оладьи|пончики|запеканки


Мороженое


Другие десерты


Способы приготовления теста


Советы и информация


РАССКАЖИТЕ О НАС







Нравится



ПАНЕЛЬ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
Авторизация через соц. сети


Логин:

Пароль:

Регистрация | Забыли пароль?


СОВЕТЫ КОНДИТЕРУ


ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ
Загрузка...

НОВОСТИ
Tefal

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ...
Загрузка...

РАЗНОЕ


Марципан в шоколаде


Опубликовано: 20-07-2012, 17:08 | Просмотров: 1626 | Категория: Рецепты десертов » Другие десерты

Марципан в шоколаде

Марципан в шоколаде


вода 1 стакан
сахар 200 г
сливочное масло 1 ст. л.
очищенный миндаль 400 г
сахарная пудра 300 г
шоколад 100 г

Из воды и сахара варим сироп: доводим до кипения и кипятим 20-30 секунд. Сироп не охлаждаем.Миндаль кладем в кофемолку и перемалываем практически в пыль.Добавляем в миндаль 200 г сахарной пудры и хорошо перемешиваем. Не прекращая помешивать, вливаем тонкой струйкой горячий сироп. В конце слегка остывшую пасту тщательно замешиваем руками (она должна превратиться в гладкую однородную массу, напоминающую пластилин).Формируем из массы продолговатую «булку», слегка посыпаем мукой, даём остыть.Разламываем шоколад на кусочки, добавляем немного горячей воды и нагреваем, пока шоколад не растворится.Добавляем размягченное сливочное масло и 100 г сахарной пудры, растираем в однородную глазурь.
Намазываем марципановую «булку» глазурью, даем застыть.Готовый марципан нарезаем кусочками.


Калькулятор ИМТ
Вес: kg
Рост: m cm
ИМТ ( Индекс Массы Тела, кг/м2 ) Таблица категорий:
Крайний недостаток веса - менее 16.5
Недостаток в весе от 16.5 до 18.4
Нормальный вес тела от 18.5 до 24.9
Избыточная масса тела от 25 до 30
Ожирение (Класс I) от 30.1 до 34.9
Ожирение (Класс II - тяжелое) от 35 до 40
Ожирение (Класс III - крайне тяжелое) более 40



Tefal
(голосов:0)


Получай рецепты прямо на почту. Узнай новые рецепты первым!
Введите адрес электронной почты:


Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
Посмотрите похожие новости по этой теме
  • Банановый

    Банановый "Бонжур"


    Приготовление:1. Бананы режем на ломтики и в морозилку. Подготовим шоколадные формы2. Для этого смазываем силиконовые формы шоколадом.Я использовала молочный. Мне кажется, что он более гармонирует с

  • Арбузная панна котта

    Арбузная панна котта


    Угощение Панна котта с арбузом гарантированно приведет в восторг любого! Готовится она совсем просто, требует лишь время на охлаждение.Ингредиенты:Сливки – 400 гСахар – 110 гВанилин – 1

  • Варенье «Завитушки» (из апельсиновых корок)

    Варенье «Завитушки» (из апельсиновых корок)


    Ингредиенты:Апельсины — 3 шт.Вода — 400 млСахар — 300 гСок половины лимонаПриготовление:

  • Варенье из нектаринов с апельсином.

    Варенье из нектаринов с апельсином.


    Легко и просто ! Варенье из нектаринов с апельсином это что- то . Приготовите не пожалеете1 кг нектаринов 1 апельсин 1 кг сахара

  • Малиново-карамельная нирвана.

    Малиново-карамельная нирвана.


    Ингредиенты:Ванильное мороженое - 1 кгМалина (предпочтительно свежая, размороженная тоже подойдет)Карамель или любой дессертный соусПеченье - 250 гСливочное масло - 50 г

  • Бананово-дынный десерт

    Бананово-дынный десерт


    Бананово-дынный десерт4 бананчика1 небольшая дынька2 столовые ложки меда2 столовые ложки сока лимонажареные измельченные грецкие орехиБананы очистите и нарежьте кружочками.



Загрузка...



Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА
Популярные рецепты вареников

Популярные рецепты вареников

Когда разговор заходит о варениках с творогом, сразу текут слюнки и перед глазами всплывают кадры

22.08.13  Дрожжевое тесто на кефире

06.08.13  Безопарное дрожжевое тесто (сдобное)

11.07.13  Безопарное дрожжевое тесто

29.05.13  Кефирное тесто с сыром

02.05.13  Тесто пресное на сметане

...
...
...