Чайный кисель.

Чайный кисель. Чайный кисель. Ингредиенты: 3 яйца2 стакан сливок1 стакан крепко заваренного чая1 лимон (сок и цедра)3 ст. л. сахара3 ст. л. крахмала картофельного Приготовление:Половину сахара развести в сливках, вскипятить.Оставшийся сахар растереть с яичными желтками, перемешать с тертой цедрой лимона, перемешанным с чаем крахмалом.Влить чайную смесь в горячие сливки, быстро проварить при помешивании, ввести сок […]

Алкогольный грушевый коктейль

Алкогольный грушевый коктейль Что нужно: 250 мл водки 100 мл ванильного сиропа (в сахарном сиропе отварить 2 стручка ванили) 500 мл сока груши Сок 1 лимона Листья мяты Как приготовить алкогольный грушевый коктейль: 1. В кувшин вылить водку, ванильный сироп и цитрусовый сок. Добавить грушовый сок и убрать в холодильник. 2. Перед подачей добавить мятные […]

Ягодный коктейль с бананом

Ягодный коктейль с бананом Ингредиенты для ягодного коктейля с бананом (на 2 порции) — половина банана — свежие или замороженные ягоды (клубника, черника, малина) — нежирный йогурт — ½ стакана — апельсиновый сок — ½ стакана Способ приготовления ягодного коктейля с бананом Смешайте в блендере ягоды и половину банана, затем влейте йогурт и апельсиновый сок, […]

Горячий шоколад

Горячий шоколад Ингредиенты: 1 литр молока 200 г шоколада (горького или молочного) 2-3 ст.л. крахмала (картофельного) Приготовление: Крахмал развести в 1 стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса […]

Как приготовить домашний ice tea.

Как приготовить домашний ice tea Советы к чаю Настой для холодного чая лучше готовить из хороших сортов черного, зеленого и красного чая. Заваривать его надо крепким, учитывая, что, смешавшись со льдом, он станет чайным напитком средней крепости. Для заваривания чая идеально подойдет стеклянный или фарфоровый чайник с толстыми стенками. В качестве «наполнителей» можно использовать свежевыжатые […]

Зеленый очищающий коктейль.

Зеленый очищающий коктейль. Многие знают о полезных свойствах зелени, но не могут в должной мере воспользоваться своими знаниями, ведь просто так ее есть не вкусно, а добавления зелени к готовым блюдам недостаточно, есть выход! Ее можно добавить к фруктовому коктейлю и тогда вкус фруктов перекроет вкус зелени, а все полезные витамины и микроэлементы сохраняться. Этот […]

Кофе Фраппе

Кофе Фраппе Добавьте в блендер 2 ложки холодного кофе, шарик ванильного мороженного и четверть чайной ложки какао и взбивайте до получения однородной массы. В конце можно украсить корицей или тертым шоколадом.

Коктель «Персиковый кофе» .

Коктель «Персиковый кофе» Ингредиенты: 2 половинки консервированного персика100 г. мороженого (3 шарика)140 мл. холодного кофе3 ч. ложки сахаравзбитые сливки Заварить кофе, добавить сахар и остудить. Персики взбить в блендере (можно часть отложить для украшения), добавитьхолодное кофе, мороженое и взбивать до однородной консистенции.Перелить все в бокал и украсить по желанию сливками.

Ликер “Яичный”

Ликер “Яичный” Яичный ликер, он похож на коктейль Адвокат, а также на Бейлиз. Попробуйте – не пожалеете. Тем более, что готовится он очень легко. Ингридиенты: Водка 0,5 литра Желтки сырые 5-6 шт. Молоко сгущенное 400 гр. Сахар 1-2 ст. л. Рецепт: Банку цельного сгущеного молока с сахаром сварить до состояния негустого крема (варим минут 60). […]

Кофейный крем

Кофейный крем 250 мл кофе (3 ч.л. кофе на 250 мл воды)3 желтка150 г сахара10 г (2 ч.л.) желатина300 мл сливок 33-35% Рецепт приготовления Нежный, ароматный десерт, который просто тает во рту!Главное не перевзбить сливки, иначе десерт может получиться жирным.Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды и оставить […]