НАПИТОК ЯБЛОЧНЫЙ С МЕДОМ

НАПИТОК ЯБЛОЧНЫЙ С МЕДОМ Яблоки -1 кг, мед-2 стакана, вода – 2-3 л.Мелкие кислые яблоки нарезать, удалить сердцевину. Поместить в большую кастрюлю, залить водой и медом. Закрыть крышкой, поставить в прохладное место. Через день получится полезный для желудка и вкусный напиток.

ВИШНЕВКА

ВИШНЕВКА Вишня -2кг, сахар – 800 г, водка – сколько пойдет для заливки ягод.Отобрать и вымыть крупные, целые, спелые вишни. Очистить от плодоножек. Положить их в 3-литровую банку, пересыпать сахаром /из расчета 400 г на 1 кг ягод/. Накрыть банку пергаментной бумагой и поставить на несколько дней на солнце, чтобы вишни пустили сок, а сахар […]

КОКТЕЙЛЬ “ЕВРОПА”

КОКТЕЙЛЬ “ЕВРОПА” Клубничный сироп /промышленного изготовления/ – 1 столовая Ложка, пастеризованное холодное молоко – полстакана, сливочное мороженое – 20 г, взбитые сливки .В миксер положить сливочное мороженое, сироп и холодное молоко, все хорошо взбить. Полученную смесь вылить в бокал и сверху положить взбитые сливки. Коктейль подавать в бокале с сахарным ободком.

КОКТЕЙЛЬ “ВИШНЕВЫЙ”

КОКТЕЙЛЬ “ВИШНЕВЫЙ” Вишневый сироп – четверть стакана, молоко — полстакана, яйцо /желток/ – 1 шт., лимон.Вишневый сироп, молоко и желток налить в миксер, взбить, вылить в стакан, по желанию сбрызнуть соком, отжатым из лимона.

КОКТЕЙЛЬ “ВИШНЕВЫЙ ГАЗИРОВАННЫЙ”

КОКТЕЙЛЬ “ВИШНЕВЫЙ ГАЗИРОВАННЫЙ” Вишневый сироп /промышленного изготовления/ – 1 столовая ложка, молочное или молочно—фруктовое мороженое — 50 г, газированная или минеральная вода — полстакана.В миксер положить мороженое, добавить вишневый сироп, газированную или минеральную воду и взбивать в течение 1-2 минут. Коктейль подать сразу.

КОКТЕЙЛЬ “КЛУБНИЧНЫЙ”

КОКТЕЙЛЬ “КЛУБНИЧНЫЙ” Клубничный сироп – 1-2 столовые ложки, кипяченая вода – полстакана, клубничное мороженое -100 г., несколько ягодклубники.Сироп растворить в холодной кипяченой воде, добавить мороженое, взбить до образования пены. В каждый стакан положить по ягодке клубники /консервированной или свежей/.Таким же способом можно приготовить вишневый, малиновый, черничный, апельсиновый, брусничный и другие коктейли.

КОКТЕЙЛЬ “ЛИМОННЫЙ”

КОКТЕЙЛЬ “ЛИМОННЫЙ” Поп-лимона, сахар – 1 столовая ложка, яйцо /желток/ – 1 шт., молоко – полстакана, сливочное мороженое -1-2 столовые ложки.Выжать сок лимона, вылить в миксер, добавить сахар, желток, молоко и мороженое, вылить в стакан /или в 2-3 маленьких стаканчика/.

КОКТЕЙЛЬ “МАЛИНОВЫЙ С ЛИМОНОМ”

КОКТЕЙЛЬ “МАЛИНОВЫЙ С ЛИМОНОМ” Малина – 1 стакан, малиновый сок – полстакана, сахарная пудра — 2 столовые ложки, лед – 4-8 кубиков.Яйцо растереть с сахарной пудрой. Малину перебрать, осторожно промыть, дать воде стечь, размять деревянной ложкой до консистенции пюре и перемешать. Затем влить в малиновый сок холодное молоко, по желанию выжать в смесь сок из […]

КОКТЕЙЛЬ “МАЛИНОВЫЙ С МОЛОКОМ”

КОКТЕЙЛЬ “МАЛИНОВЫЙ С МОЛОКОМ” Малиновый сок – пол-литра, холодное пастеризованное молоко – пол-литра, яйцо- 1 шт., лёд – несколько кубиков.Яйцо растереть с сахарным песком, добавить холодное молоко и малиновый сок, тщательно перемешать и охладить. Коктейль подать с кубиками льда.56

КОКТЕЙЛЬ “МАЛИНОВЫЙ СО СМОРОДИНОВЫМ СОКОМ”

КОКТЕЙЛЬ “МАЛИНОВЫЙ СО СМОРОДИНОВЫМ СОКОМ” Черно- или красносмородиновый сок – 1 стакан, холодная простокваша или кефир – 2 стакана, сахарная пудра – 2 чайные ложки, лёд – 4 кубика.В миксер или шейкер влить холодную простоквашу или кефир, добавить черно- или красносмородиновый сок, сахарную пудру и хорошо смешать. Коктейль подать с кубиками льда.