Блинчики с рикоттой

Блинчики с рикоттой Блинчики с начинкой из свежей рикотты и украшенные ягодным ассорти – очень вкусный воскресный десерт. Не смотря на то, что рикотту часто называют сыром, это не совсем правильно. Сыр, как правило, делается из молока, а рикотта из сыворотки, оставшейся от приготовления других сыров. Рикотта сладковата на вкус, поэтому идеально подходит для приготовления […]

Запеканка творожная, “Нежность”

Запеканка творожная, “Нежность” Народ требует запеканок! Хорошо, вот замечательный рецепт, творожной запеканки, которую приготовив, Вы насладитесь, настоящим вкусом любимого блюда. Ингредиенты: 500 г творога 2 яйца 1 груша Немного молока 1 зефир 1 ч.л. сахарной пудры Приготовление творожной запеканки: Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с молоком, добавить творог и опять хорошо взбить. Грушу […]

МОСКОВСКИЕ ПОНЧИКИ

МОСКОВСКИЕ ПОНЧИКИ На 1,5 стакана муки: 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложку сливочного масла, 1 яйцо, 1/2 стакана молока, 1/2 чайной ложки питьевой соды, 100 г жира (для жарения). В муку всыпать питьевую соду и молотую корицу, перемешать и просеять. Сахар, масло и яйца тщательно растереть, развести молоком и, постепенно всыпая муку, замесить тесто. […]

Крапфены

Крапфены Ингредиенты: 125 мл молока20 г свежих дрожжей (или 7 г сухих)250 г муки2 желтка35 г сахарной пудры40 г сливочного масла1 ст.л. рома (или коньяка, или водки)щепотка солицедра одного лимонаповидло, джем, варенье для начинки Половину молока подогреваем и растворяем в нем дрожжи. Добавляем пару ложек муки и замешиваем вязкое тесто. Накрываем его и ставим в […]

Сладкая запеканка из макарон (лапши) и творога

Сладкая запеканка из макарон (лапши) и творога Не все наверное знают, но в советские времена сладкая запеканка из макарон и творога, готовилась во многих школах и детсадах. Многие увидев рецепт, впадут в ностальгию и вспомнят детство. Для приготовления сладкой запеканки из макарон и творога вам потребуется: Лапша яичная – 250 г Творог – 450 г […]

Запеканка с грибами

Для запеканки с грибами вам необходимо: Хлеб белый пшеничный – 400 г Молоко – 2 стакана Масло сливочное – 150 г Яйца – 4 шт Грибы белые – 400 г Лук репчатый – 1 шт Зелень свежая Соль Способ приготовления запеканки из грибов: Хлебные ломтики без корочки размочите в молоке, слегка отожмите, в отдельной миске […]

Запеканка Картофельная бабка

Что нужно: картофель 500 г бекон 150 г лук репчатый крупный 2 шт. лист лавровый 1 шт. масло сливочное растопленное 2 ст. л. соль по вкусу Время приготовления: 1,5 часа Сложность: легко Что делать: 1 Бекон нарезать кубиками, выложить на разогретую сковороду и обжарить до светло-коричневого цвета, 7 мин. Лук очистить, мелко нарезать, добавить к […]

Манные сырники.

Манные сырники. Сырники, это такое блюдо, которое любят все, от мала до велика. Сегодня предложим Вам для готовки, манные сырники, они тоже очень популярны и востребованы. Особенно их любят детишки. сырники манные Нам понадобится: * Творог — 400 г,* Яйцо — 1 штука* Манка — примерно 4-6 столовых ложек.Если больше,то надо дать немного постоять,разбухнуть манке,с […]

Пышки с творогом

Пышки с творогом Возьмите 250г – муки, 250г – сливочного масла, 250г – творога, 2 – желтка, 20г – дрожжей, 2 ст. ложки -молока, соль, зелень укропа. Приготовление: В теплом молоке разведите дрожжи. Смешайте с мукой и маслом, а также с творогом протёртым через сито. Добавьте желтки, соль по вкусу и мелко нарезанный укроп. Хорошенько […]

Английский десерт с черникой

Английский десерт с черникой Блинчики подаются в различных вариациях. И сегодня хотим поделится с Вами, таким рецептом как, английский десерт с черникой. Таким образом, англичане любят подавать любимые блинчики. Ингредиенты: 70 г муки1 яйцо125 мл молока1 ст.ложка ванильного сахара25 г сливочного масла1 нектарин3 ст. ложки черники50 г 35%-ных сливок1 ч. ложка сахара2 ст. ложки йогурта1 […]