Сейчас я расскажу вам как приготовить торт “Чёрный лес” без выпечки. Подготовка займёт всего лишь 10 минут. Если вы любите шоколад и десерты без выпечки также, как я – непременно приготовьте эту вкуснятину. Мы приготовим корж из печенья “Oreo”, заполним его шоколадным чизкейком и увенчаем вишней, посыпанной шоколадной стружкой.
Я обожаю готовить торты, которые не приходиться долго выпекать. Они так легки в исполнении, что когда мне нужно быстро приготовить десерты, я делаю их. Этот рецепт появился потому что мне захотелось десерт с максимальным количеством шоколада. Прошу, скажите, что я не одна такая? В моем мире шоколада не бывает слишком много. Кстати, этот торт мое любимое вечернее лакомство, и я стараюсь всегда хранить дома все нужные продукты.
- Prep Time10 min
- Cook Time
- Total Time10 min
- Yield8
- Energy243 cal
Ингредиенты
- 200 гр тёмного или молочного шоколада
- 80 мл сливок 20%
- 200 гр печенья “Oreo”
- 230 гр взбитых сливок
- 230 гр сливочного сыра
- 50 гр сахарной пудры
- 50 гр какао
- 400 гр консервированной вишни
- шоколадные завитки для украшения.
Как приготовить торт “Чёрный лес” без выпечки
Сначала приготовим шоколадный крем. Для этого смешайте в миске 200 грамм шоколада и сливки, и поставьте в микроволновую печь на максимальную мощность на одну минуту, регулируйте продолжительность в зависимости от мощности вашей печи. Затем венчиком взбейте все в однородную массу. Возьмите печенье, и с помощью скалки измельчите его в мелкую крошку. Теперь соедините шоколадный крем с измельчённым печеньем. Получившуюся смесь равномерно распределите по форме и уберите в холодильник минимум на час.
Перейдем к чизкейку. В средней миске смешайте взбитые сливки, сливочный сыр, какао и сахарную пудру, миксером взбейте до густой однородной массы. Теперь аккуратно распределяем его по нашему, заранее охлажденному, коржу. Сверху можно намазать чизкейк парой ложек припасенного шоколадного крема. Выкладываем сверху консервированную вишню и украшаем наш торт “Черный лес” без выпечки шоколадными завитками, их можно сделать с помощью овощечистки. Кстати, если у вас под рукой не оказалось консервированной вишни, замените ее на обычную, просто засыпьте свежую вишню без косточек небольшим количеством сахара примерно на час. Теперь осталось совсем чуть-чуть, снова уберите торт в холодильник или другое холодное место на 40-60 минут. Всё готово! Приятного аппетита.
