Ароматный малиновый торт мусс

Нежный малиновый торт мусс

Малиновый торт мусс – сочный и нежный торт, сделанный из сливочного сыра и сгущенного молока (белый мусс) и слоя малинового желе. Десерт идеально подходит для любого случая и станет фаворитом праздничного стола.

Готовить десерт несложно. Это легкое сладкое угощение, которое придется по душе любому любителю вкусных и необычных десертов.

Чтобы малиновый торт мусс получился идеально, строго следуют инструкции по приготовлению и используют ингредиенты, которые указаны в оригинальном рецепте.

Print Friendly and PDF
Загрузка...

Ароматный малиновый торт мусс

Примечание:
Пожалуйста, имейте в виду, что информация о калориях, является приблизительной на одну порцию и может сильно варьироваться в зависимости от используемых продуктов.

  • Prep Time30 min
  • Cook Time
  • Total Time30 min
  • Yield12
  • Energy474 cal
  • Course
    • Dessert

Ингредиенты

Для слоя мусса:

  • • 220 грамм сливочного сыра (комнатная температура);
  • • 340 грамм подслащенного сгущенного молока;
  • • 480 грамм сливок;
  • • 3-4 ч. л. сахара;
  • • 1 стакан молока;
  • • 30 грамм желатина;
  • • 360 грамм малины.

Для слоя малинового желе:

  • • 170 грамм малинового желе (порошок);
  • • 1 стакан горячей воды;
  • • 1 стакан холодной воды;
  • • малина для украшения.

Дополнительно:

  • • 360 грамм крошек крекеров;
  • • 1 ст. л. сахара (либо на 1-2 ст. л. больше, если вам нравятся сладкие десерты);
  • • 1/2 чашки (113 грамм) растопленного масла.

Как приготовить десерт?

1

Для основы

  1. Разогрейте духовку до 170 градусов по Цельсию. Подготовьте формочку.
  2. Смешайте крошки печенья (крекеров), сахар и масло. Выложите на нижнюю часть подготовленной формочки. Выпекать 10 минут, затем дать корочке остыть.

Для слоя мусса

  1. Нагреть молоко. Добавьте желатин и взбейте до полного растворения. Дайте смеси постоять 20 минут. В ней не должно быть комков. Если комочки есть, процедите.
  2. В миске миксера взбейте сливочный сыр и сгущенное молоко, до однородной консистенции. Соскребите бока и дно чаши.
  3. В чистой чаше взбейте сливки и сахар, пока смесь не станет «пышной». Медленно добавьте состав сливочного сыра и сгущенного молока, взбиваем на низкой скорости.
  4. Смешайте с охлажденной смесью молока и желатина.
  5. Налейте смесь поверх приготовленной ранее корки и сгладьте верхнюю часть. Охладите на протяжении 1 часа.

Для слоя малинового желе

  1. Смешайте порошок желе с 1 чашкой горячей воды. Взбиваем в течение 1-2 минут до растворения.
  2. Добавьте холодную воду. Дайте смеси настояться в течение 15 минут при комнатной температуре. Осторожно налейте поверх слоя мусса, заполняя форму по краю. Возможно, вам не понадобится вся смесь. Добавьте свежую малину сверху.

Охлаждайте в течение нескольких часов, пока не верхний слой не застынет. При желании десерт украшают листьями мяты.

Заметки

Для рецепта используют разные желе и фрукты.

Ароматный малиновый торт мусс
5 (100%) 1 vote[s]
Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  • 7
  •  
  •  
  • 1
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    9
    Поделились
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

четырнадцать + шестнадцать =

Вверх.