Сметанный торт с маком
Один из наиболее дешевых и что немаловажно, вкусный, это сметанный торт, в нашем случае с маком. Рецепт простой в приготовлении. Кто будет готовить, убедитесь сами.
Ингредиенты:
Для коржей:
– 400 г сметаны (можно нежирной)
– 200 г маргарина
– 200 г сахара
– 300 г муки
– 2 ч.л. разрыхлителя
Для крема:
– 500 г густой сметаны (я брала 21 % жирности)
– 150 г сахара
– 50 г мака
Приготовление сметанного торта:
Для теста растираем мягкий маргарин с сахаром, вмешиваем сметану. Порционно добавляем муку с разрыхлителем и хорошенько размешиваем. Тесто должно быть не крутым. Делим его на 4 части. Распределяем руками по форме для выпечки и выпекаем 20-25 минут. Так мы выпекаем 4 коржа. Каждый корж смазываем кремом (сметану взбиваем с сахаром и добавляем мак) и собираем наш тортик. Обмазываем его кремом со всех сторон и оставляем пропитываться на 6-7 часов.
Перед тем как приступить к снятию пробы, вымойте руки, так как если будете есть руками, придется облизывать пальчики. )))
