Песочное домашнее печенье с двойной ванилью

Песочное домашнее печенье

Песочное домашнее печенье с двойной ванилью — деликатно сладкие, маслянистые и нежные.

Хотя глазурь не является обязательной, я рекомендую ее сделать. Это добавляет дополнительный вкус печеньям, и они будут действительно соответствовать термину «двойной ванилью». Таким образом, они занимают центральное место на вашем столе, как раз к праздникам.

Print Friendly and PDF
Загрузка...

Песочное домашнее печенье с двойной ванилью

Примечание:
Пожалуйста, имейте в виду, что информация о калориях, является приблизительной на одну порцию и может сильно варьироваться в зависимости от используемых продуктов.

  • Prep Time15 min
  • Cook Time30 min
  • Total Time45 min
  • Yield18
  • Energy110 cal
  • Course
    • Dessert

Ингредиенты

Для печенья:

  • 1 чашка универсальной муки
  • 1/8 чайной ложки мелкой соли
  • 8 столовых ложек несоленого масла, комнатной температуры
  • 1/2 стакана гранулированного сахара
  • 1 большой яичный желток
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для глазури (по желанию):

  • 1/2 стакана сахарной пудры
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1 до 1 1/2 столовых ложек молока

Как приготовить песочное домашнее печенье

1

Поместите муку и соль в маленькую миску и перемешайте; отложите.

Поместите масло и сахар в миску миксера, снабженного приспособлением для лопатки. (В качестве альтернативы используйте электрический ручной миксер и большую миску.) Взбейте массу на средней скорости до легкой и пушистой, около 3 минут.

Добавьте яичный желток и тоже взбейте, соскабливая по бокам чаши, если это необходимо. Добавьте ванильный экстракт. При на низкой скорости, медленно добавьте смесь муки и взбивайте до тех пор, пока она не будет хорошо перемешена.

Поместите 1 лист пищевой пленки на стол. Скатайте тесто в рулон, нужного вам диаметра, (т.е. какого диаметра будут печенья). Поместите его на пластиковую пленку на длинный конец, затем сверните, чтобы полностью обернуть тесто.

Заморозьте тесто, около 1 часа. (Тесто может храниться в морозильной камере до 1 месяца.) Между тем, нагрейте духовку до до 180 ° C.

Разверните тесто. Нарежьте примерно 18 круглых форм, т.е. печений. Поместите все печенья на неподготовленный противень, без подкладок листа для выпечки, на расстоянии не менее 3 - 4 см. друг от друга.

Выпекать до тех пор, пока печенья не будут слегка обжарены вокруг краев, вращая противень через 12-14 минут.

Поместите противень с песочными домашними печеньями на стойку и оставьте остывать 3 минуты. Используйте плоский шпатель для переноса печенья на блюдо, чтобы полностью охладились.

Сделайте глазурь: взбейте все ингредиенты вместе в маленькой миске, пока смесь не станет гладкой. Окуните вершины охлажденного печенья в глазурь и верните на стойку, чтобы немного затвердела.
Покрывать глазурью ​​перед подачей или хранением.
Хранение: Храните печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение 3 дней.

Песочное домашнее печенье с двойной ванилью
5 (100%) 1 vote
Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  • 6
  •  
  •  
  •  
  • 5
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    12
    Поделились
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

три × один =

Вверх.