Бисквитный кекс с изюмом .

Ингредиенты:
– 75 г изюма
– 2 ст. л. темного рома
– 100 г муки
– 1 / 2 чайной ложки соды
– щепотка соли
– 4 яичных желтка
– 25 г сахарного песка
– 1 / 2 ч. л. ванилина
– 2 ст.л. сахара
– 100 мл растительного масла
– 4 яичных белка
– 75 г сахарной пудры

Приготовление:

Залить изюм ромом и убрать на ночь в холодильник. Разогреть духовку до 180 С. Приготовить форму для выпечки с пергаментной бумагой.

Смешать муку, соду и соль. Смешать сахар и желтки. Добавить к муке. Добавить белок. Добавить изюм. Налить в форму для выпечки. Выпекать около 40 минут. Посыпать сахарной пудрой.

Можете посмеяться если появится желание.
]