Торт «Трухлявый пень».

Торт «Трухлявый пень»

Простые рецепты десертов, всегда пользовались огромной популярностью. К этому списку, можем смело отнести и торт «Трухлявый пень». Минимум требований и максимум вкуса, налетайте!

Ингредиенты:

— 2 яйца
— 1 стакан сахара
— 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
— 1 стакан кефира или простокваши
— 2 ч.л. соды
— 1,5 — 2 стакана муки

Приготовление торта:

Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!), муку.
Все перемешать.
Тесто негустое, свободно стекает с ложки!
Можно сделать 2 коржа, но лучше взять противень с высокими бортиками и выпекать сразу. Выпекать минут 20-25.
Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа).
Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем.
Крем только сметанный! 0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.
Украшаем торт \»Трухлявый пень\», на свой вкус.