Ленивый шоколадный торт с печеньем.

Ленивый шоколадный торт с печеньем.
Ленивый шоколадный торт с печеньем.

Ингредиенты:
– 200г печенья типа «Крокет» или «Мария»
– 100г орехов (кешью и/или грецких)
– 50г белого шоколада
– 250мл жирных сливок (30-35%)
– 2 ст.л. меда
– 400г темного шоколада
– 100г сливочного масла
– какао-порошок для посыпки

Приготовление:

Печенье, орехи и белый шоколад нарезаем на небольшие кусочки. Откладываем в сторону. Темный шоколад мелко рубим или ломаем на кусочки.

В маленький ковшик вливаем сливки и кладем сливочное масло и мед. Ставим на плиту и, помешивая, доводим до кипения и растворения масла.
Темный шоколад кладем в миску. Вливаем горячую сливочную смесь и размешиваем до растворения шоколада.

Добавляем печенье, орехи и белый шоколад, перемешиваем. Переливаем массу в застеленную пищевой пленкой или фольгой разъемную форму диаметром около 20 см. Ставим в холодильник для застывания, на 3 часа.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в соцсетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх.