Вишневый чизкейк без выпечки.

Вишневый чизкейк без выпечки
Вишневый чизкейк без выпечки
Ингредиенты:
— Крекеры/печенье (крошка) – 1,5 стакана
— Коричневый сахар – 1/3 стакана
— Молотая корица – ½ чайной ложки
— Сливочное масло – 70 г
— Сливочный сыр – 450 г
— Сок лимона – 2 чайных ложки
— Жирные сливки – 2 стакана
— Сахар-песок – 1/3 стакана
Вишня:
— Консервированная вишня без косточек (свежая или из банки) – 2 стакана
— Сахар – ¼ стакана
— Крахмал – 2 столовых ложки
— Вода – 2 столовых ложки

Приготовление:

Смешайте крошку от крекеров/печенья с сахаром, корицей, растопленным сливочным маслом. Утрамбуйте плотно на дне формы для торта. На время пока готовите начинку отправьте форму с холодильник. А в это время взбейте сливочный сыр с лимонным соком. Введите сливки, сахар и продолжайте взбивать до однородной воздушной массы.

Начинку залейте на охлажденную основу и верните в холодильник. Оставьте там чизкейк на пару часов, а лучше на ночь. За час перед подачей украсьте вишней или нанесите варенье/джем.

Вишневая начинка:
Вишню нагрейте на среднем огне в кастрюльке пока она не пустит сок (около 10 -15 минут). Добавьте сахар, перемешайте. Смешайте крахмал и 2 столовых ложки воды и введите эту смесь в горячую вишню, тщательно перемешайте. Верните на огонь, на маленьком огне доведите до загустения (около 2 минут). Остудите перед нанесением на чизкейк.

Вишневый чизкейк без выпечки.
Оцените пожалуйста!!!
Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

двенадцать + одиннадцать =

Вверх.