Банановый кекс с яблочным пюре.

Банановый кекс с яблочным пюре

Хоть и много продуктов, но готовится на одном дыхании.

Банановый кекс с яблочным пюре
Ингредиенты:
— 2 спелых банана (размять в пюре)
— 2 яйца (слегка взбить вилкой)
— 190 гр. яблочного пюре (детского питания)
— 3 ст. ложки сахара
— 1 ст. ложка меда
— 1\\4 ч. ложки соли
— 1 пакетик ванильного сахара
— 2 ст. ложки овсяных хлопьев
— 2 ст. ложки растительного масла
— 1 ст. ложка кунжута или измельченных орехов
— 1 ст. ложка семян льна (по желанию)
— 1 ч. ложка соды
— 0.5 ч. ложки разрыхлителя теста
— горсть изюма
— 0.5 стакана муки грубого помола
— 1 полный стакан обычной муки

Приготовление:

Духовку нагреть на 190 градусов, форму застелить смазанным сливочным маслом пергаментом.
Размятые бананы смешать с яблочным пюре, растительным маслом, сахаром, ванильным сахаром, солью, медом, добавить яйца, изюм, хлопья, кунжут, семена льна, муку грубого помола и обычную муку смешанную с содой и разрыхлителем и просеянную, размешать чтобы получилось однородное вязкое тесто, переложить его в форму. Выпекать кекс около часа, до готовности. Готовый кекс остудить минут 5 форме затем переложить на решетку.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в соцсетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх.