Апельсиновый ликер.

Апельсиновый ликер

Ликер получается очень вкусным, но одна просьба-не злоупотребляйте.

Апельсиновый ликер
Ингредиенты:
— 300 г сахара
— 3 больших апельсина
— 12 — 15 зерен кориандра
— 0,7 л водки или коньяка
— 1 палочка корицы (по желанию)

Приготовление:

Апельсины вымыть, обдать крутым кипятком, обсушить. Со всех плодов теркой снять цедру, не трогая белую горькую часть. Поместить цедру, сахар, корицу и зерна кориандра в бутылку. Из апельсинов выжать сок и добавить его в бутылку. Влить водку или коньяк, взболтать. Бутылку плотно закрыть и оставить в темном месте на 4 недели. Раз в неделю ликер необходимо взбалтывать. Процедить ликер через несколько слоев марли. Перелить в декоративную бутылку или красивый графин.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в соцсетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх.