Торт «Снежная ночь».

Торт «Снежная ночь»

Праздники не за горами, да и время летит быстро, поэтому давайте приготовимся заранее, нам надо определиться, какие блюда и десерты будут украшать наш новогодний стол.

Торт \"Снежная ночь\"
Ингредиенты:
1 стакан муки,
100 гр. сливочного масла,
1 ч. ложка соды,
3 яйца,
2,5 стакана сахара,
2 ст. ложки порошка какао,
1 ст. ложка растительного масла,
1 стакан сливок,
10 гр. желатина,
100 гр. тёртого шоколада.

Приготовление:
Размягченное сливочное масло растереть с 2 стаканами сахара добела, добавить взбитые желтки. Отдельно взбить охлажденные белки и соединить их с масляной смесью.
Просеянную муку смешать с содой и какао-порошком, всыпать в готовую массу и замесить тесто.
Вылить тесто в предварительно смазанную растительным маслом форму и поставить в нагретую до 200 °C духовку. Выпекать в течение 40 — 45 минут.
Для приготовления крема сливки взбить с оставшимся сахаром, добавить приготовленный раствор желатина и перемешать. Добавить в крем половину тёртого шоколада и еще раз взбить.
Выпеченный бисквит охладить и разрезать горизонтально на три пласта. Каждый из них тщательно промазать кремом и соединить. Боковые стороны торта обсыпать приготовленной бисквитной крошкой, а верх аккуратно смазать кремом.
Расплавленным шоколадом нанести на поверхность торта сетку.
С помощью кондитерского мешочка с резной трубкой украсить изделие завитушками из крема.

Торт «Снежная ночь».
Оцените пожалуйста!!!
Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    1
    Поделиться
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

три × 1 =

Вверх.