Груши в красном вине
Для десерта Груши в красном вине необходимo брать твердые сорта груш и тогда у вас получится деликатный десерт с интенсивным ароматом.
Ингредиенты
небольшие груши 200 гр
сахар 150 гр
гвоздика 3 шт
Корица 1 палочка
красное вино 500 мл
кардамон 2
анис 2 звездочки
Процесс приготовления:
Вымыть груши. В кастрюлю влить вино (вино можно разбавить водой), смешать с сахаром, гвоздикой и корицей, поставить на плиту и довести до кипения. Добавить груши и варить на медленном огне 30 минут.
Затем вытащить груши, процедить и уварить вино до состояния сиропа.
Выложить груши на блюдо, полить сиропом из вина, украсить по Вашему усмотрению.
