Творожный пирог с ванильной грушей.

Творожный пирог с ванильной грушей

Простой и очень вкусный пирог, где тесто творожное и крем творожный.

Творожный пирог с ванильной грушей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
100 г творога
25 г молока
25 г масла сливочного
25 г сахара
100гр муки
5 г разрыхлитель
ванилин

Творожный крем:
300гр творога
2 яйца
30 г муки
50 г сахара
ванилин
4-5 груш
25+25 г сахара
ванилин
абрикосовый джем (для смазывания груш)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В миске смешать творог, молоко, растопленное масло, ванилин, сахар.
Добавить просеянную и, смешанную с разрыхлителем, муку. Замесить эластичное тесто. Убрать в холодильник.
Почистить 2 груши. Нарезать груши мелким кубиком и потушить в сотейнике с 25г сахара в течение минут 10 (до мягкости). Добавить ванилин и перемешать.
Смешать в миске творог, яйца, муку, сахар, ванилин до однородности.
Почистить оставшиеся груши и нарезать дольками.
Достать из холодильника тесто и раскатать в тонкий пласт. Уложить в форму.
Выложить на тесто порезанные кубиком груши.
Затем залить творожный крем, а сверху красиво разложить дольки груш и посыпать сахаром.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 170 градусах в течение 40 минут.
Достать пирог из духовки, смазать груши абрикосовым джемом (тогда они будут блестящими), и дать пирогу остыть.

Творожный пирог с ванильной грушей.
Оцените пожалуйста!!!
Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2 + 3 =

Вверх.