Ягодный джем «Дары сада»

Ягодный джем «Дары сада»

Вы любите различные джемы, варенья и конфитюры? Тогда только для Вас, очень вкусный ягодный джем, под названием «Дары сада». Запаситесь этим джемом, ведь он, ой как пригодится.

джем ягодныйджем ягодный

Ингредиенты:

На 3-литровую банку:
1 кг клубники
300 г красной смородины
2 кг сахарного песка —
500 г вишен.

Приготовление ягодного джема:

1.— Клубнику перебрать, осторожно вымыть холодной проточной водой. Удалить плодоножки и ягоды обсушить. Красную смородину вымыть и обсушить. Ягоды снять с веточек, размять и протереть через частое сито. Полученное пюре соединить с клубникой и все засыпать I кг сахарного песка. Оставить на 2 ч.
2.— Вишню вымыть, удалить косточки, засыпать оставшимся сахарным песком и оставить на 1 ч. Затем поставить на огонь и при помешивании довести до кипения. Варить 5 мин и снять с огня.
3.— Клубнику с сахаром и смородиновым пюре, постоянно помешивая, довести до кипения и варить 3 мин. Добавить вишню в сиропе, осторожно перемешать и варить 10 мин, время от времени снимая пенку. Затем дать полностью остыть и поставить на огонь еще на 10—15 мин. Джем можно считать готовым, если его капля не растекается на холодном блюдце.
4.— В горячем виде джем перелить в предварительно простерилизованные и абсолютно сухие банки, закрыть завинчивающимися крышками.
Время приготовления: 150 мин

Если у Вас уродилось много клубники, приготовьте клубничный джем. Этот рецепт готовиться с бальзамическми уксусом.

Ягодный джем «Дары сада»
Оцените пожалуйста!!!
Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    1
    Поделиться
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

пять × 3 =

Вверх.