КОКТЕЙЛЬ “МОРКОВНО-СМЕТАННЫЙ”

КОКТЕЙЛЬ “МОРКОВНО-СМЕТАННЫЙ”

КОКТЕЙЛЬ \"МОРКОВНО-СМЕТАННЫЙ\"

Морковь -1 шт.,
яблоко – 1 шт.,
яйцо /желток/ – 1 шт.,
растительное масло – 2 столовые ложки,
сок 1 лимона,
сметана – 100 г,
соль,
сахар,
перец – по вкусу.

Смешать желток с растительным маслом, лимонным соком и жидкой сметаной. Посолить и поперчить по вкусу, можно и подсластить. Очищенное яблоко натереть на терке и ввести в смесь так, чтобы оно не \”потускнело\”. Туда же добавить натертую на мелкой терке морковь.