КОКТЕЙЛЬ «МОРКОВНО-СМЕТАННЫЙ»

КОКТЕЙЛЬ «МОРКОВНО-СМЕТАННЫЙ»

КОКТЕЙЛЬ \"МОРКОВНО-СМЕТАННЫЙ\"

Морковь -1 шт.,
яблоко — 1 шт.,
яйцо /желток/ — 1 шт.,
растительное масло — 2 столовые ложки,
сок 1 лимона,
сметана — 100 г,
соль,
сахар,
перец — по вкусу.

Смешать желток с растительным маслом, лимонным соком и жидкой сметаной. Посолить и поперчить по вкусу, можно и подсластить. Очищенное яблоко натереть на терке и ввести в смесь так, чтобы оно не \»потускнело\». Туда же добавить натертую на мелкой терке морковь.