Мандариновый мармелад
Очень вкусный и 100% натуральный мармелад, зачем покупать, если можно быстро приготовить.
Ингредиенты:
– сок 3 мандаринов
– 1 пакетик( 10 г) агар-агара, если нет, можно заменить желатином
– 1 стакан сахара
– можно добавить чуть лимонной кислоты или сока (кто любит покислее)
– сок 3 мандаринов
– 1 пакетик( 10 г) агар-агара, если нет, можно заменить желатином
– 1 стакан сахара
– можно добавить чуть лимонной кислоты или сока (кто любит покислее)
Приготовление:
Отжимаем сок. Около 100 грамм отлить в другую емкость,
а в большую часть сока насыпать пакетик агар-агара.
Размешали хорошенько и отставили на 10–15 минут.
В кастрюлю насыпаем весь сахар и наливаем меньшую часть сока, что оставляли (100 г). Закипятить.
Влить сок с агаром, довести до кипения и можно разливать по формочкам или в одну большую форму
Поставьте на 2 часа в холодильник, чтоб застыл мармелад.
Затем порезать на кусочки, можно посыпать сахаром.
Получается вкусный жевательный мармелад.
