Пирожки из французского теста.
В чем разница спросите вы, а вы сами и посмотрите,приготовте и увидете.
Ингредиенты:
– Мука — 3 стак.
– Сахар — 3 ст. л.
– Маргарин — 200 г
– Молоко — 1 стак.
– Дрожжи – 30г
– Яйца – 2шт
Приготовление:
Размягченный маргарин смешать с сахаром. Добавить яйца и хорошо все перемешать, немного присолить.
В теплом молоке развести сырые дрожжи. Если дрожжи сухие – смешать их с мукой.
Добавить молоко в маргарин и перемешать, всыпать муку и замесить тесто.
Может понадобиться больше муки или жидкости, смотрите по консистенции теста.
Положить готовое тесто в п/э пакет и завязать. Оставить на 15-20 минут для подъема.
После можно печь пироги с разными начинками.
Мне больше всего нравятся с картошкой, жареным луком и грибами.
