Пирог из консервированных ананасов

Ингредиенты:

1/2 стакана сливочного масла
1 стакан коричневого сахара
1 большая банка консервированного ананаса
1 маленькая баночка консервированной вишни (не обязательно).

Приготовление:

Растопить масло и коричневый сахар на отдельной сковороде.

Слить сок из баночек ананаса и вишни. Разложить кольца ананаса на чугунной сковороде, где делали карамель. Положить вишенки в центр ананасовых колец.

3 яйца + 7/8 стакана сахара + 1 чайная ложка порошка для выпечки + 1 стакан муки + 4 столовые ложки ананасового сока + 1/4 ч.л. соли —-смешать и залить ананасы.

Выпекать при температуре 175 до 200 градусов до золотистого цвета в течение 45 минут до часа.