Чизкейк с основой из шоколадного печенья

Чизкейк с основой из шоколадного печенья
Чизкейк с основой из шоколадного печенья
Ингредиенты:

Основа:
— Шоколадное печенье – 255 г
— Сливочное масло – 85 г
Начинка:
— Сливочный сыр (или творожная паста) – 225 г
— Мука – 2 столовых ложки
— Щепотка соли
— Сахар – 270 г
— Сметана – ¾ стакана
— Ванилин – 4 чайная ложка
— Яйцо – 4 шт
— Крошка от шоколадного печенья – 1 стакан

Приготовление:

Для основы нагрейте духовку до 190 градусов. Форму для пирога застелите бумагой для выпечки. Печенье накрошите и смешайте с размягченным маслом. Выложите массу из печенье на дно формы. Закройте пищевой пленкой и руками прижмите, утрамбуйте. Поставьте в духовку на 12 минут и достаньте охлаждаться.

Для начинки:
В миксере взбейте творог, муку, соль до однородной массы без комочков. Очень важно, чтобы творожная масса была без комочков. Добавьте сахар, сметану и ванилин и взбейте. Вбейте яйца, и всыпьте крошку шоколадного печенья. Вылейте начинку на остывшую основу.
Выпекайте при 150 градусах (духовка предварительно разогрета) около 60-70 минут, чтобы напоминала по консистенции желе. Полностью остудите. Поставьте охладиться на пару часов, а лучше на ночь.

Чизкейк с основой из шоколадного печенья
Оцените пожалуйста!!!
Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

три × один =

Вверх.