Корзиночки с ягодами
Знакомые буквально каждому, хрустящие и тающие во рту песочные корзиночки с ягодами, являются довольно популярным кондитерским изделием в наше время. В эти изысканные формочки можно уместить самые разные начинки. Попробуйте приготовить корзиночки по нашему рецепту и вы, несомненно, останетесь довольны столь разнообразным и богатым вкусом этого десерта.
Приготовить песочное тесто.
Раскатать тесто толщиной 1/2 см, вырезать из него кружочки немного большего размера, чем металлическая формочка для корзиночек. На формочку наложить кружочек теста и вдавить, после чего края под- ровнять, формочки с тестом переложить на лист или сковороду и поставить в духовой шкаф на 12-15 минут для выпечки. Готовые корзиночки вынуть из формочек, опрокидывая их, затем заполнить их ягодами – клубникой, малиной или виноградом и залить сверху с ложки горячим мармеладом . Корзиночки можно украсить, посыпав рублеными орехами или слегка поджаренным миндалем. На 2 стакана муки – 150 г масла или маргарина, 3/4 стакана сахара, 2 яйца, 1/2 порошка ванилина или лимонную цедру.
- Оцените пожалуйста рецепт
