Шоколадные сердечки

Шоколадные сердечки

Этот кексик интересен тем, что серединка у него получается как жидкая начинка.

Шоколадные сердечки
Ингредиенты:
Сливочное масло-100гр,
Шоколад темный 70-80% какао-200гр,
Сахар-50гр,
Мука-60гр,
Соль-1/4ч.л.,
Яичный желток-5шт.,
Яичный белок-2шт.

Способ приготовления:
1. Разламываем темный шоколад, масло нарезаем кусочками и кладем в миску.
2. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане тщательно перемешивая.
3. Взбиваем в пену яйца с желтками и сахаром.
4. Смешиваем яйца и шоколад, добавляем муку и соль. Перемешиваем до однородности.
5. Заливаем тесто в формочки и ставим в разогретую,до 200 С°, духовку на 7-10 минут.
Края теста должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подавать лучше пока кекс горячий. Можно полить шоколадной глазурью.

Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

семнадцать + 19 =

Вверх.