Пирожные «Клубничные»

Пирожные «Клубничные»

Интересный рецептик и что немаловажно, совсем не сложный. Десерт этот нашелся в книге \»Gardens New Cookbook\». Автор: Better Homes.

Пирожные «Клубничные»
Нам понадобятся:

1 стакан муки
1/4 стакана коричневого сахара
1/4 стакана измельчённых орехов
1/4 стакана растопленного масла
2 яичных белка
1/2 стакана сахарного песка
1 стакан 33% сливок для взбивания
2 столовых ложки свежего лимонного сока
2 стакана нарезанной и затем размятой клубники

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов
Соединить муку, коричневый сахар, измельчённые орехи и растопленное масло в неглубокой посуде и запекать около 20 минут, время от времени доставая из духовки и перемешивая тесто. Когда всё будет готово, вынуть из духовки и остудить. Должны получиться крупные крошки.
Распределить 2/3 приготовленных нами крошек теста по большому широкому блюду.
Взбить сливки до средней густоты и пока что отставить в сторону.
В чистой посуде взбить яичные белки, сахар, клубнику и лимонный сок. Взбивать на высокой скорости около 10 минут.
Выложить взбитые сливки в клубничную пену и осторожно перемешать. Затем выложить на крошки. Сверху посыпать остатками крошек.
Охлаждать не меньше 4 часов, затем можно разрезать и подавать.
При желании, каждый квадратик перед подачей можно украсить ягодкой клубники.
Приятного аппетита!

Автор: Анютина кухня

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в соцсетях

2 Ответов к “Пирожные «Клубничные»”

  1. angeli:

    Вы уж извините, в нашем интернете очень трудно найти автора чего-либо. Ок, будем дружить семьями.

  2. Анютина кухня:

    Спасибо за понимание! Значит, будем дружить)
    Сейчас на весь интернет два одинаковых поста, не считая цитат на Лиру. Но там автоматически ставится ссылка на автора.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх.