Миндаль с шоколадным трюфелем

Новый год, как известно не приходит без подарков. Вот и на этот раз, мы подготовили для вас очень простой рецепт десерта, который не составит труда приготовить.

Разогреть духовку до 160 º C.
Разложить миндаль на противень.
Выпекать до коричневого цвета.
Снимите миндаль и дайте остыть.

Шоколадный трюфель:
Разрежьте темный шоколад на мелкие кусочки.
Положите шоколад в миску.
Доведите сливки до кипения.
Снять с огня и добавить в шоколад.
Смешать сливки с шоколадом аккуратно, ложкой.
Накройте миску пленкой и поставить в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.
Смазанными руками (подсолнечным маслом) покрыть миндалем с шоколадным трюфелем.
Охладить шоколад с миндалем, пока они не примут форму.
Посыпать какао или сахарной пудрой.
Охладите и можно подавать…