Творожники жареные

Творожники жареные

Ведь правда же, рецепты простых десертов, занимают особую нишу в кулинарии. И если взглянуть на сегодняшний рецепт жареных творожников, то сразу становится понятно почему. Простые продукты, быстрое приготовление и все, а что еще надо хозяйке…

Творожники жареные

Ингредиенты:

Творог – 300 г,
яйца – 2 шт.,
мука – 3 столовые ложки /или 2 столовые ложки муки и 1 ложка манной крупы/,
соль – по вкусу,
сало топленое – 2 столовые ложки.

Приготовление жаренных творожников:

Растереть в неглубокой кастрюле творог с вбитыми в него желтками, мукой и солью и прибавить к концу взбитые в пену белки. Смесь не должна быть слишком густой. Беря на ложку небольшое количество этой смеси, разделать в руках, посыпанных мукой, небольшие творожники. Готовые творожники поджарить в кипящем масле или сале и подать тотчас же к столу со сметаной или сахарной пудрой.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в соцсетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх.