Конфеты “Рафаэлло” из чернослива

Конфеты “Рафаэлло”

Разнообразим немножко наши рецепты и приготовим знаменитые конфеты “Рафаэлло”, из чернослива. Применение этого сухофрукта в конфетах, пожалуй самое оптимальное решение. Наслаждайтесь….

Ингредиенты:

чернослив без косточек – 400 г
орехи кешью – 100 г
арахис – 50 г
ликер амаретто – 1 ст. ложка
стружка кокосовая – 2 ст. ложки
сахар ванильный – 1 ст. ложка

Как приготовить конфеты “Рафаэлло”

Чернослив ошпарьте, пропустите через мясорубку. Орехи обжарьте, измельчите.
Чернослив соедините с орехами, добавьте ванильный сахар, ликер, перемешайте.
Из полученной массы сформуйте шарики, запанируйте их в кокосовой стружке.
Подавайте конфеты из чернослива охлажденными.