Печенье “Рок-н-Ролл”

Печенье “Рок-н-Ролл”

От чего произошло это название остается только догадываться, но скорее всего от состава продуктов, которые использования этого печенья. Но как, бы то ни было, печенье получается действительно замечательное.

Печенье \"Рок-н-Ролл\"
Ингредиенты:

– 250г мягкого масла или маргарина
– 120г сахара
– 1 пакетик ванилина (или ванильного сахара)
– 2 яйца
– 300г муки
– 1/2 пакетика разрыхлителя (8грамм)
– 200-250г кукурузных хлопьев
– 100г шоколада
– 125г изюма или цукаты 🙂 можно взять любые сухофрукты

Приготовление:

Растираем мягкое масло или маргарин с сахаром и ванилином
Добавляем яйца, перемешиваем
Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, замешиваем очень мягкое тесто
Добавляем мелко нарезанные сухофрукты или цукаты, или изюм.
Добавляем хлопья и измельченный шоколад. Смешиваем.
Из этой массы катаем шарики размером с грецкий орех.
Выкладываем на покрытый бумагой для выпечки
Выпекаем 15-20мин в разогретой до 180гр духовке.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями в соцсетях

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вверх.