Кофейный кекс

Кофейный кекс

Приготовление данного кекса, не составляет большого труда, так как, сам рецепт очень простой. Нужно только ваше желание и необходимые продукты.

Кофейный кекс
Ингредиенты:

мука пшеничная — 1 1/2 стакана
разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка
масло сливочное или маргарин — 185 г
сахар — 1 1/2 стакана
яйцо — 3 шт.
сметана — 1 стакан
йогурт любой — 65 г
орехи грецкие рубленые — 50 г
кофе черный крепкий — 1 стакан
коньяк — 2 ст. ложки
сливки взбитые и шоколад

Приготовление:

24 штуки
Масло взбейте с 1 1/2 стаканом сахара в пышную пену. Добавьте желтки, взбейте, поочередно введите сметану, йогурт и орехи, всыпьте муку с разрыхлителем и быстро перемешайте.

Осторожно введите взбитые в устойчивую пену белки.

Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекайте 35–40 минут при 180 °С. Проверьте готовность деревянной палочкой. Выдержите кекс в форме около 5 минут, затем выложите из формы и охладите.

Для сиропа смешайте кофе, 1/2 стакана сахара и коньяк и уварите до растворения сахара. Охладите.

Кекс проткните в нескольких местах деревянной палочкой и пропитайте сиропом.

Оформите сливками и шоколадом.

Кофейный кекс
Оцените пожалуйста!!!
Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    1
    Поделиться
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

два × два =

Вверх.