Вряд ли существуют такие люди, которым не нравятся блины. Тем более если они приготовлены с различными добавками. Предлагаем вам, замечательный и простой рецепт блинов с тыквой, который думаем вам понравится.
200 гр. тыквы
1 ст.л. сливочного масла
1 яйцо
1 ст.л. сливочного масла
сахар
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
молоко
мука
Способ приготовления:
Тыкву испечь в духовке, для этого заверните ее в фольгу и запекайте минут 15-20 при 200 градусах.
Сливочное масло растопить, вбить яйцо, добавить щепотку соли, ванилин, сахар по вкусу, взбить.
Тыкву размять или пюрировать в блендере, добавить к тесту, всыпать муку с разрыхлителем, муки взять столько, чтобы тесто вышло консистенции как на олади, т.е. достаточно густое, но не крутое.
Далее вливая небольшими порциями молоко доведите тесто до консистенции блинного.
Хорошо разогрейте сковороду и выпекайте блины с двух сторон.
Подавайте с медом, сметаной или джемами.
Приятного аппетита!
