Для всех кто заглядывает в наш журнал, представляем простой рецепт полезного, сытного и вкусного кекса, который станет прекрасным дополнением к кофе или к чаю. Остается только его приготовить.
сливочное масло – сто пятнадцать грамм
мука – двести грамм
разрыхлитель – полторы чайные ложки
бананы (очень спелые) – две штуки
яйца – две штуки
коричневый сахар – шестьдесят грамм
мед – две столовые ложки
соль – на вкус
корица – одна чайная ложка
Способ приготовления:
Итак, первым делом, нам необходимо взбить сливочное масло и яйца. Они также должны быть
комнатной температуры. Яйца необходимо слегка взбить. Бананы хорошо
разомнем при помощи вилки. Взобъем масло с сахаром при помощи венчика
или миксера, до тех пор смесь не станет светлой и воздушной. Далее нужно
вбить яйца и смешать массу до однородности. Всыпаем в тесто просеянную
муку, добавляем к ней разрыхлитель, бананы, соль, корицу и мед.
Перемешаем все ложкой. Смажем теперь маслом форму для кекса и выложим в
нее тесто. Выпекать будем в разогретой до ста восьмидесяти градусов
духовке в течение сорока минут. Подавать готовый кекс необходимо
теплым со сливочным маслом и медом.
Приятного вам аппетита!
