Пирог “Молния”

В приготовлении данного пирога, как вы увидите в ходе самого приготовления, нет никаких трудоемких процессов. По времени, также этот пирог, можно отнести к категории простых рецептов. Так, что если у вас уже созрело желание, можете смело приступать готовить наш пирог.

200 г сахара
сок 1/2 лимона
1/2 чайной ложки ванилина
4 яйца
100 г топленого сливочного масла
150 г муки
шоколад для глазировки

Приготовление:

Соединить сахар, яичные желтки и лимонный сок. Взбить до пены, добавить туда топленое сливочное масло, муку и взбитые отдельно в крепкую пену, яичные белки. Все это, нужно хорошо перемешать. Форму для нашей выпечки, нужно смазать обильно маслом, не забыть посыпать мукой, а затем приготовленное тесто вылить в форму. Нужно выпекать наш пирог при средней температуре. Когда пирог будет готов вынуть из формы и, после чего он остынет, нужно полить его шоколадом.