Творожные пончики
Берем: творог — 500 гр., мука — 1,5 стакана, яйца — 2 шт., сахар — 0,75 стакана, сметана — 2 столовые ложки, сода, гашённая уксусом — 1 чайная ложка, сахарная пудра — 2 столовые ложки, растительное масло (для жарки) — по вкусу.
1) Взять муку и смешать её с творогом.
2) Добавить яйца, сметану, соду и сахар; тщательно всё перемешать.
3) Из полученной массы скатать шарики (или колечки, кому как нравится).
4) И обвалять их в муке.
5) Взять сковороду и налить в неё растительное масло.
6) Обжарить наши шарики или колечки с двух сторон (до светло-золотистой корочки).
8) Взять сахарную пудру; если её нет, то нужно взять сахарный песок и насыпать его в кофемолку.
9) Посыпать сахарной пудрой; теперь готовые творожные пончики можно подать к столу.
