Шоколадная глазурь для пончиков и других десертов
Кто может устоять перед вкусными домашними пончиками с шоколадной глазурью? Вряд ли найдется кто-то, разве только кто не пробовал. Поэтому беритесь за дело, рецепт шоколадной глазури пригодится не только для пончиков, но и для других десертов.
Ингредиенты:
2 ст. просеянной сахарной пудры
125 гр. сливочного масла
1/4 стакана теплого молока
1 столовая ложка сиропа (на ваш выбор)
2 чайные ложки ванильного экстракта
115 гр. разломанного горького шоколада
Шоколадная глазурь — приготовление
Смешать масло, молоко, сироп и ваниль в средней кастрюле и разогревать на среднем огне, пока масло расплавится.
Уменьшите огонь до низкого и добавьте нарезанный шоколад. Перемешивать пока не растает.
Выключите огонь. Добавить просеянную сахарную пудру и взбить до однородной массы.
Нагреть шоколадную глазурь на водяной бане. Опустить пончики по одному.
Украсить по вашему желанию и подавать.
