Среди множества рецептов с грецким орехом, наше внимание привлек именно этот чудесный и простой рецепт. Уж очень аппетитным он кажется, ну, а раз кажется, значит надо приготовить , чтобы не было больше никаких сомнений.
250 гр. хлопьев овсяных
75 гр. грецких орехов
2 яблока
100 гр. изюма светлого
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки меда
145 гр. сливочного масла
Приготовление:
Орехи размельчить в среднюю крошку. Залить изюм кипяченной водой (он должен набухнуть, 10 мин.), затем обсушить в дуршлаге. Очистить и нарезать яблоки, кубиками. Положить в отдельную кастрюльку с 1 ст. ложкой сахара и готовить на среднем огне минут 10. Затем добавить изюм и оставить еще на 10 минут.
В другой кастрюльке растапливаем порцию сливочного масла, затем добавляем мед и сахар, снимаем с плиты и перемешиваем до однородности. Всыпаем овсяные хлопья и тщательно перемешиваем.
Яблочное пюре с орехами, смешиваем с овсяной массой. Выкладываем в форму (прямоугольную, но можно и др.) и выпекаем в духовке 25 мин. при температуре 180 гр. Готовый пирог нарезать на порции и подавать. По желанию можно украсить, чем-то на ваше усмотрение.
