Мусс из конфет
Предлагаем вам, очень оригинальный рецепт приготовления мусса. При создании этого рецепта, фантазия использована на все 100%. Убедитесь сами.
Ингредиенты
Крем:
2 банки сгущенного молока,
то же колличество цельного молока
300 г. сливок
6 яичных желтков
6 столовых ложек рома
ванилин на вкус
Шоколадный крем:
10 шоколадных конфет нарезанных
10 столовых ложек какао-порошка
1 стакан молока
3 столовые ложки рома
Взбитые сливки:
6 яичных белков
4 столовые ложки сахара
Сок половина лимона
100 гр. сливок
Приготовление:
крема
В кастрюле смешайте все ингредиенты, кроме рома. Варим на среднем огне помешивая, около 10 минут, пока не загустеет, затем снимаем с огня, даем остыть, добавляем ром, перемешиваем и выливаем в посуду или миску, откладываем в сторону.
Шоколадный крем
Смешать нарезанные конфеты, молоко, ром и какао-порошок.
Взбитые сливки
Взбить яичные белки с сахаром и соком половины лимона. Добавить сливки и хорошо взбить.
Подаем так:
Слой крема, сверху накладываем шоколадный крем, затем взбитые сливки. Отправляем охлаждаться. Можем украсить шоколадной стружкой.
————————————
