Холодный вафельный торт

Холодный вафельный торт

Простой рецепт приготовления простого и быстрого торта, для тех, у кого нет времени для выпекания в духовке. Обычные ингредиеты и как всегда немного фантазии. Попробуйте и вам это понравиться.

Холодный вафельный торт

Ингредиенты:

1 банка сгущенного молока
300 мл. молока
2 шт. яичного желтка
1 столовую ложку кукурузного крахмала
20 гр. маргарина

Мусс:
200 г темного шоколада
180 гр. жирных сливок
3 шт. яичного белка
3 столовых ложки сахара
1 коробка вафель в шоколаде

Приготовление:

Белый крем:
Отделить немного молока и растворить кукурузный крахмал. Смешать сгущенное молоко, молоко с крахмалом, яичные желтки, маргарин и варить, постоянно помешивая, пока не загустеет (около 4 минут после того, как закипит).
Разлить по формам или посуде в которой будет подаваться, охладить и отложить.

Шоколадный мусс:
Растопить нарезанный шоколад в микроволновой печи, смешать со сливками и отложите в сторону.
Взбить яичные белки до жестких пиков и добавить сахар постепенно. Взбить хорошо.
Добавить взбитые белки в шоколад аккуратно перемешивая. Отложить.

Сборка:

В посуду с белым кремом, кладем сверху вафли шоколадные, затем шоколадный мусс. Можно украсить кокосовой стружкой.
Поставить на холод на 2 часа, держать в холодильнике до сервировки.

Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  • 11
  •  
  •  
  • 2
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    14
    Поделились

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

два × один =

Вверх.