Белый шоколадный торт с ягодами

Белый шоколадный торт с ягодами

Подходят выходные, время подумать о сладком и вкусном десерте. Отвлечься немного от режима и съесть вкусные вещи, например, такие, как белый шоколадный торт с ягодами. Деликатес, который того стоит. Тесто сделано из печенья. Кто-то может устоять …?

Белый шоколадный торт с ягодами

Ингредиенты:

200г. печенья где сочетается молоко и мед
100г сливочного масла
200г. сливок
белый шоколад нарезанный (170 г)
3ст. ложки сахара
Половина ч. ложки порошкового желатина
3 яичных белка

Сироп:
300г. красных фруктов (черная смородина, ежевика, малина, клубника, вишня, черешня)
2ст. ложки сахара

Приготовление:

Порубите печенье в блендере, должны получиться крошки. Размешать с маслом, до однородности. Разложить на нижнюю часть съемной формы (25 см в диаметре) и отложить в сторону. Нагреть сливки на водяной бане, добавить белый шоколад и помешивать, должна получиться однородная смесь. Отложить. Желатин растворить в 2 столовых ложках воды, на водяной бане пока не растает. Перемешать с шоколадным кремом. Взбить яичные белки с сахаром до удвоения объема. Перемешать аккуратно с шоколадным кремом. Поместить полученную смесь на тесто из печенья, охлаждать около 4 часов. Поместить фрукты в кастрюлю с сахаром и варить около 5 минут после начала кипения. Остудить. Полить торт.

Белый шоколадный торт с ягодами
Оцените пожалуйста!!!
Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

пять + 19 =

Вверх.