Многие из нас любят этот прекрасный десерт. Вот и сегодня, предлагаем вам приготовить мусс из маракуйи. Если у вас нет под рукой этого продукта, можете заменить его на любой другой. И еще совет, чтобы отделить от мякоти маракуйи семена, протрите через сито.
Ингредиенты:
1 б. сгущеннки
150 мл сока маракуйи
200мл. сливок
5 шт яичного белка
пакетик желатина
5 ст ложек воды
Приготовление:
Взбить яичные белки и отложить. Размешать желатин в воде, а затем растворить на водяной бане
Взбейте сгущенное молоко, сок и сливки в блендере, постепенно добавляя растворенный желатин.
Смешайте эту смесь в блендере со взбитыми белками.
Поместите мусс из маракуйи в чашки и поместите в морозилку на 10 минут, затем переставьте в холодильник.
Украсить по усмотрению.
Примечание: Предпочтительно, делать десерт за 6 часов до подачи.
