Банан фламбе
Вы готовили когда нибудь десерт, поджигая его? Хорошо, вызывайте пожарных, потому что будем готовить банан фламбе. За одно, угостите и пожарную команду…
Ингредиенты:
Банан 3 шт
Мороженое ванильное 100 г
Сахар 50 г
Коньяк 100 г
Мята 5 г
Сливочное масло 10 г
Как приготовить банан фламбе:
На сковороде с толстым дном разогрейте сахар, сливочное масло, очищенный банан, обжарьте до золотистой корочки.
Добавьте коньяк и подожгите. При подаче выложите на тарелку шарик ванильного мороженого, банан и полейте получившимся соусом на дне сковороды, украсьте веточкой мяты.
