Ореховые рулетики под названием “Кода”

Ознакомимся с еще одним простым рецептом рулета, имеющий интригующее название “Кода”. Разница лишь в том, что подается он в уже нарезанном виде. Готовьте и не забывайте делиться с нами, вашим мнением.

Продукты:

Тесто:
– 1ст. кефира
– 3ст. муки
– 250гр. маргарина
– ч. ложка соли
– ч. ложка соды

Для начинки:
– 300гр. грецких орехов
– 1ст. сахара
– 1 желток
– раст. масло для смазки противня

Приготовление:
Перетереть маргарин с мукой, солью и содой, затем добавляем кефир и замешиваем тесто.
Для начинки взбиваем сахар с орехами в блендере.
Раскатываем тесто, распределяем равномерно начинку и сворачиваем аккуратно в рулет.
Нарезаем рулет кусочками, лучше наискосок, толщиной в 4см., смазываем взбитым желтком и укладываем в смазанный противень. Выпекать 30 мин., при 180°C.