Торт зефирный «Asket»

Торт зефирный «Asket» тающий во рту

Торт зефирный «Asket» действительно замечательный, каждый укус, сюрприз! Здесь долго раздумывать не стоит, есть рецепт значит… надо готовить. Кстати, это касается всех любителей зефира —  неимоверно вкусный зефирный торт, не пожалеете…

Торт зефирный «Asket»

Ингредиенты:

. 7 яиц
. 400гр. сахара
. 230гр. маргарина
. 45гр. шоколадного порошка
. 240мл. молока
. 120гр. муки
. 1 ч. ложка порошка-какао
. 120мл. воды
. 1/2 пакетика желатина
. 300гр. молочного шоколада, нарезанного
. 200гр. сливок
. Шоколадные конфети

Как приготовить торт зефирный

1. Тесто: Взбить четыре яичных желтка, 240гр. сахара, маргарин и какао-порошок.
2. Добавить молоко, муку (просеять) с порошком для выпечки и 4 белка, все хорошо перемешать.
3. В форму (24 см в диаметре), смазанную маслом и посыпанную мукой, выложить тесто. Выпекать в духовке предварительно нагретой до 200 ° C в течение 30 мин. или проверять зубочисткой.
4. Вынуть бисквит и дать остыть, разрезать крышку бисквита (около 1/3 от высоты торта) и отложить в сторону.
5. С помощью ножа удалите середину бисквита, ставляя стенки и дно, толщиной в 2см.
6. Для зефира, в кастрюле смешайте 160гр. сахара и воду. Довести до кипения, не помешивая, пока в сиропе не заметите нити.
7. Между тем, взбить 3 яичных белка и постоянно помешивая, добавить в сироп. Взбить до устойчивого крема.
8. Дайте остыть и перемешайте желатин, подготовленный согласно инструкции.
9. Поместите зефир в полость бисквита и поставьте отложенную крышку из бисквита. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холод на 1 час.
10. Глазурь: растопить шоколад и смешать со сливками. Дать остыть и покрыть торт. Украсить шоколадными конфети (или на ваше усмотрение) и подавать.

Совет: остатки бисквита, смешать с мороженым и подавать с взбитыми сливками.

  • Оцените пожалуйста рецепт
Отправка
User Review
5 (1 vote)
Проголосуйте за популярность материала, кнопками социальных сетей, ПОЖАЛУЙСТА !
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 5
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    5
    Поделились
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

4 × 5 =

Вверх.